那麽，為什麽早熟蘋果的收購價不算太高，但市場上的蘋果價格卻沒有下降呢？因為早熟蘋果口感差，比不上晚熟紅富士蘋果，而且不耐儲藏，容易和面，種植面積也比較小。它只能是蘋果市場的過渡產品，不能和晚熟的紅富士蘋果相比。
稀有的東西是昂貴的。從今年紅富士蘋果的座果率和套袋量來看，全國整體情況比較好，應該和前年持平。自掛果以來，雖然全國壹些地方遭受了冰雹、幹旱、臺風等災害性天氣，但總體來看，大部分地方還是比較好的。如果還剩不到兩個月，沒有大問題的話，今年的蘋果應該是個豐收年，產量應該會更好。
那麽產量高了，價格肯定會跌，這是必然的狀態，但是價格可能跌不了多少。原因如下:
第壹，早熟蘋果的定價影響。早熟蘋果的收購價壹般為每斤2 ~ 3元，但也有壹些好蘋果是每斤4 ~ 5元收購。受這個價格影響，至少晚熟紅富士蘋果的價格應該不成問題。
二是物價上漲的影響。這個大家都懂，現在生產資料和人工成本都在上漲。如果蘋果價格太低，不僅果農會虧損，壹年的辛苦也會白費，甚至商家也會因為沒有利潤而失去積極性。
第三是人為炒作因素的影響。去年在蘋果期貨市場賺了大錢的人今年能收手嗎？我相信他們盯上它了。還有進出口貿易因素也不容忽視。
所以，為農認為今年蘋果雖然是大年，可以說產量應該比較高，價格應該不會像去年那麽高，但也不會太低。市場上最初的收購價格應該在每斤4 ~ 5元左右。當然，這只能是壹個估計，最終的收購價格要等國慶節後才能知道。不過可以肯定的是，任何時候都不需要賣高質量的蘋果，價格會更高。