ADM（Archer Daniels Midland）
ADM的創始人早在1902年就開始了相關的生意，但在1905才在美國的Minneapolis, Minnesota註冊了 Archer Daniels這個名字，ADM公司的總部設在美國伊利諾伊州狄克多市。公司成立後，隨著之後幾年的發展，ADM將勢力擴大到Wisconsin,New York等地。當資本慢慢積累後，1923年並購了米蘭亞麻子產物公司 (Midland Linseed Products Company)後，公司正式更名為Archer Daniels Midland，聲名顯赫的 ADM公司便由此誕生了。ADM逐漸擴大經營範圍，增加了面粉工業、食品加工業、飼料業、特殊食品業、可可業以及營養品工業等等。二十世紀八十年代起，ADM開始走向世界。1983年在香港設立亞太分公司；1986年進行在歐洲的擴張，在荷蘭和德國進行收購；2000年正式進入中國。時至今日，ADM已成為巨大而又盤根錯節的跨國公司。它旗下的企業包括食品、飲料、食療以及飼料等，***約270家各種各樣的制造工廠，分布在世界各地，從事可可、玉米加工，食品添加物、營養補助品、類固醇、食用油等的生產和市場推銷。除此之外，它還從事有關農糧儲備與運輸交通等大型行業。ADM是當今世界第壹谷物與油籽處理廠，美國最大的黃豆壓碎處理廠和玉米類添加物制造廠，美國第二大面粉廠和世界第五大谷物輸出交易公司。
在四大糧商中，ADM向來以註重研發著稱，他不斷通過化學研究支撐其發展壯大，在與寶潔還有良好的合作關系。幾乎在生物燃料出現之初，ADM就迅速成為美國最大的生物乙醇生產商。而在美國總統布什提出生物燃料計劃後，ADM更是雙手支持，ADM招來了原石油公司的首席執行官為公司的首席執行官。僅2007 年，公司用於活化燃油的投資就高達10億美元以上，是世界第壹大活化燃油乙醇的生產者。公司還宣稱將在2009年之前，在這個領域投資23億美元，並且和大眾等公司開展壹系列的合作計劃 。 邦吉（Bunge）
邦吉，由其創始人 Johann Peter Gottlieb Bunge，在1818年荷蘭的阿姆斯特丹創立，1859年由其孫子將總部遷至比利時。公司初期主要從事海外殖民地香料與橡膠生意。1876年，公司遷至阿根廷，開始其在美洲的發展。在猶太糧食交易商赫斯(Alfred Hirsch)加盟後，生意開始擴及其他的農作物，包括各樣糧食與油籽。1935年，邦吉進入北美地區。之後，公司在南北美地區迅速發展。1999年，其將總部正式遷至美國紐約。2000年邦吉正式進入中國。基於全球均衡發展的思想，2004年邦吉又加大了在東歐地區的投資。時值至今，邦吉在全球32個國家擁有450多個工廠，已發展成為世界第四大糧食出口公司，據公開報道稱，邦吉目前是巴西最大的谷物出口商，美國第二大大豆產品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。除了糧食加工與出口，邦吉還將營業範圍擴展到了紡織、化肥、油漆以及銀行等行業，工廠和業務遍及巴西、美國。
在四大糧商中，邦吉以註重從農場到終端的全過程為名，在南美擁有大片農場，壹邊向農民賣化肥，壹邊收購他們手中的糧食，再出口到其他國家或者進行深加工 。 嘉吉（Cargill）嘉吉公司，由原籍蘇格蘭的海運商威廉·卡基爾(William Cargill)兄弟，於1865年在Iowa創立的，1868年其將工廠遷至Minnesota，1875年又將其總部遷至 Wisconsin。嘉吉年營業額高達900億美元，年獲利達25億美元以上，是美國第二大私有資本公司，法國第三大糧產輸出公司，美國最大的玉米飼料制造商，美國第三大面粉加工企業和屠宰、肉類包裝加工廠，最大的養豬和禽類（如肉雞、火雞）養殖場。它的糧食輸出和交易業務，不但是美國第壹，而且是世界第壹。同時，它還擁有全美最多的糧倉，從食品的生產、包裝，到市場的每壹個環節，無不壹手包辦。公司業務橫跨五大洲及66個國家，堪稱世界之最。此外，它還擁有超過100億美元資產的避險基金——黑河資產管理(Black River Asset Management)和從事高科技及高回報（包括基因工程等）的生物工程研發計劃。
值得壹提的是 嘉吉公司壹直很註意物流環節，這從它擁有400條平底運糧拖船和2000輛大貨櫃車可見壹斑。
嘉吉公司主張開放自由貿易，它的發展戰略主要是開發第三世界的潛在市場。 路易達孚（Louis Dreyfus）
路易達孚是壹家跨國集團，由法國人列奧波爾德.;路易.達孚創建於1851年，總部設於法國巴黎，開創和發展了歐洲谷物出口貿易，是世界第三及法國第壹糧食輸出商和世界糧食輸往俄羅斯的第壹出口商。壹百五十多年來，路易達孚集團的業務已擴展到十分廣泛的領域 ，與有影響力的歐陸政治人物互通聲氣，後期建立的路易達孚銀行是法國第五大銀行。由於在許多國家和地區設有機構，公司在世界各地參與經營多種多樣的商業活動，年銷售額超過200億美元。位於巴黎的總部通過管理及制定公司的發展策略，統籌策劃整個集團的商業活動。路易達孚的分支機構遍布全球。主要位於布宜諾斯艾利斯，倫敦，巴黎，聖保羅，美國的威爾頓和孟菲斯。
路易達孚的最新生意活動，是從事全球性活化燃油的生產和經營，包括制造和交易經由發酵或合成方式生產的乙醇，它用以制造發酵式乙醇的主要原料是蔗糖和谷類等農作物。它在巴西擁有兩處巨大的發酵式乙醇制造廠。通過設在倫敦等地的辦事處，路易達孚積極從事著乙醇從生產到目的地的交易，以及乙醇市場的開發，目的是要讓乙醇市場全球化。
路易達孚集團的大宗商品部（Commodity）才是搞農產品全球貿易的。它很重視期券期貨的買賣，來平衡風險。在中國，成立於1994年的路易達孚（北京）有限公司，就是大商所和鄭商所的自營會員，而在中國期貨市場上，有國際背景資金的規模往往比國內資金還要大 。