所謂“南稻北麥”。
水稻種植技術
這種作物喜歡高溫高濕短日照，對土壤要求不高。
我國南方是主產區，北方各省都有種植。
1，種子處理
種子處理是種植技術的先決條件。壹般在種植前，將選好的種子清洗幹凈，用高錳酸鉀溶液消毒，然後放入紗布袋中催芽，溫度保持在30℃左右，快速發芽。
2.整地處理
為了保證栽培基質的肥力，在整地時壹般需要結合中耕除草處理，然後在土壤中加入適量的有機肥、過磷酸鈣、硫酸鉀等肥料，混勻，再加入少量地松進行滅菌。
3、移栽處理
將發芽的幼苗移栽到土壤中，不要培育的太密，保持株距在10 cm左右，用手握住根部，將根部插入土壤中，最好不要太淺，保持根部完全被土壤覆蓋即可，或者使用分苗器，效率更高。
4.種植後處理
種植後如發現缺苗，應及時補苗，保證原種植密度。生長期需要經常灌溉，大苗期可以增加水分。壹般只需沈水三分之壹，然後可根據生長情況適當添加硫酸銨肥料。
5.除草處理
種植後最好經常除草。除草劑，主要是惡草酮，可以在種植後壹周內施用。長勢良好時，可在肥料中加入苯並噻唑類除草劑，混合後噴灑，防止雜草影響植物正常生長。