收儲對豬價走勢有何影響

7月7日，商務部和國家發展改革委、財政部等有關部門啟動2021年度第壹批中央儲備豬肉收儲，總量為2萬噸。國家緣何對豬肉進行臨時收儲？收儲會對豬價走勢有何影響？發揮豬肉儲備調節作用今年以來國內豬肉價格連續22周回落，全行業虧損嚴重。啟動豬肉臨時儲備收儲，依據是價格過度下跌。如何判斷豬價過度下跌呢？先要了解壹個概念：豬糧比。豬糧比就是生豬價格與作為飼料的玉米價格之比。豬糧比價采用國家發展改革委監測統計的每周生豬出場價格與全國主要批發市場二等玉米平均批發價格的比值。根據近年生產成本數據測算，對應生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1.根據國家發展改革委設定的預警機制，當豬糧比價低於6∶1時，發布三級預警；當豬糧比價連續3周處於5∶1至6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅在5%至10%時，發布二級預警；當豬糧比價低於5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布壹級預警。國家發展改革委、財政部、農業農村部、商務部、國家市場監管總局今年6月2日印發的《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》（以下簡稱《工作預案》）規定：國家層面，過度下跌三級預警發布時暫不啟動臨時儲備收儲；二級預警發布時視情啟動；壹級預警發布時，啟動臨時儲備收儲。地方啟動臨時儲備收儲條件參照國家層面做法執行。當國家層面發布生豬價格過度下跌壹級預警時，中央和地方將全面啟動收儲。據國家發展改革委監測，6月21日至6月25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1.按照《工作預案》規定，已進入低於5∶1的過度下跌壹級預警區間。