卷心菜是由什麽制成的？

又稱“菜籽粕”，是菜籽油壓榨的副產品。其粗蛋白含量應在32%以上，粗纖維含量應在65438±02%以下。油菜是我國主要油料作物之壹，我國95%的油菜用於生產食用油。目前，油菜籽常用的榨油技術有兩種:動態旋轉壓榨和預壓浸出。前者的副產品是菜籽餅，後者的副產品是菜籽粕。它是商品期貨的品種之壹。