套期保值利潤是指期貨市場參與者利用不同月份、不同市場、不同商品之間的價差，同時買賣兩種不同類型的期貨合約，從中獲取風險利潤的交易行為。它是期貨投機的壹種特殊方式，豐富和發展了期貨投機的內容，使期貨投機不僅局限於期貨合約絕對價格的橫向變化，而且轉向期貨合約相對價格的橫向變化。這通常被稱為套利。