股票期權合約是指交易所制定的標準化合約，約定合約的買方有權在約定的時間、以約定的價格買賣約定的合約標的(在上交所上市的股票或ETF)。合同標的物是期權合同的基本組成部分，是影響股票期權成功與否的重要因素。