紹興楚情餐飲管理有限公司統壹社會信用代碼/註冊號為91330624ma 2 BG 4xq 11，丁洪祥為企業法人。目前，企業處於開業狀態。
紹興楚青餐飲管理有限公司的經營範圍是:餐飲管理、酒店管理；餐飲服務(糕點店、飲料店)(以上不包括產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務)；食品經營(不含食用農產品)；批發零售:日用品；經營信息咨詢(不含金融、證券、期貨、債券)(依法須經批準的項目經有關部門批準後，方可開展經營活動)。在本省範圍內，流動企業的註冊資本屬於壹般。
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