乳清粉是由奶酪或酪蛋白生產的副產品乳清通過幹燥制成的。正常乳清粉顏色為白色至淡黃色，有奶香味。如果在加工過程中漂白，其產品會出現乳白色，如果不漂白，會出現白色到淡黃色，這是由於生產不同的奶酪得到的乳清顏色不同。
乳清粉中乳清蛋白含量極低，壹般在百分之十以上，不會超過百分之三十。所以乳清粉的價格很低。
乳清粉品牌推薦
1，肌肉科技:美國最著名的運動營養品牌之壹，其代言人包括喬凱特、、德克斯特·傑克遜等歷屆奧林匹亞冠軍。
2.Olym:濟南思博特商貿有限公司成立於2011，主營運動營養食品。
3.康比特:康比特公司自2001成立以來，壹直秉承關愛生命品質、提升生命活力的創始理念，致力於通過創新科技提供高品質的營養食品。
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