2001皮薄、脆、甜，著色更好更快，優果率高，絨頭高，白底鮮紅色，寬條紋。工美的果皮著色好，厚紅色，從花巢到果基部布滿細長條紋，果點小，色澤紅艷美麗，果質脆脆，硬度高。
工美富士色澤紅艷，脆甜，是很有發展前途的品種，但其冷藏期比普通富士短。2001果實大，300-350g，條紋寬，堆高。果形指數0.88-0.9，含糖量約16%。摘包後6天變藍。底色黃綠色，有密集的鮮紅色條紋，果實表面光滑，蠟質，果柄細長，果皮薄。果肉黃白色，脆多汁，可溶性固形物含量14 ~ 17%，果實硬度12 ~ 13kg/cm2。該品種10 10月下旬成熟，結果早，產量高，適應性強，果實品質好。