平凡的世界第二部內容概括如下：
孫少安成了雙水村首富：改革開放的前夜，孫少安曾經嘗試過包產到組的計劃，但最終以失敗告終。現在，國家層面已經同意包產到戶，孫少安於是放開手腳大幹起來。很快，包產到戶第壹年，糧食就取得了豐收，至少解決了溫飽問題。
壹次偶然的機會，公社給少安推薦了壹個去縣城包工的機會拉磚。計算下來，整體收益不錯，但前期投入不小，需要自己買騾子拉磚，但壹頭騾子少說得壹千塊錢，少安哪裏有那麽多錢。膽大的少安居然從公社那裏貸款了700，又向老丈人那邊借了300，湊齊了這筆錢。
借錢的時候，少安的手都是顫抖的，平生第壹次借這麽大壹筆巨款，萬壹還不上可咋辦啊。幸運的是，經過幾個月的努力，少安通過拉磚凈賺了兩千多塊錢，啊哈，孫少安起飛了啊，正在向美好生活大踏步前進啊。
少安通過這次包工拉磚，發現拉磚是個不錯的致富門路。改革開放之後，城市的生產建設比農村更勝壹籌，到處都在興建高樓大廈，對磚塊的需求量很大。少安幹脆壹不做二不休，直接開辦磚窯，自己燒磚自己賣，沒有中間商賺差價啊。
興辦磚窯之後，少安壹家在雙水村的地位發生了翻天覆地的變化，僅第二年之後就成為了雙水村的首富，還去縣上參加過表彰儀式，花車巡遊，好不氣派。自己辦了磚窯之後，工作量多了很多，正巧又遇上弟弟少平外出打拼，少安和秀蓮兩口子為了經營磚窯，累得倒頭就睡。
壹段時間之後，秀蓮開始鬧脾氣了，她自從嫁到孫家來，連個像樣的住處都沒有，幾年了都和少安擠在大隊的飼養院裏面，任勞任怨，可以說秀蓮受盡了委屈。現在辦磚窯賺錢了，秀蓮第壹個想到的就是箍幾口像樣的窯洞改善居住條件。