1.員工離職後，社保的繳納最多可以暫停三個月；
超過三個月未繳納的，需要六個月才能恢復醫保待遇；
2.養老保險三個月內斷掉也沒關系。只要累計繳費滿15年，退休後即可領取養老金；
3.如果醫保斷供，需要次月補繳才能享受待遇；超過三個月未繳費的，必須連續繳費滿六個月方可恢復待遇；
4.懷孕期間斷了生育保險將無法享受相關待遇；
三個月內的工傷保險和失業保險的斷絕基本沒有影響。
社會保障中斷的影響:
1，影響養老保險待遇:社保中斷時間過長，可能影響養老保險的領取條件，導致退休後養老金的計算基數降低；
2.影響醫保使用:分手期間將無法享受醫保報銷，壹旦生病就醫還要自己承擔費用；
3.影響領取失業保險金:斷交期間失業的，可能無法領取失業保險金；
4.影響工傷保險權益:斷休期間發生工傷，將無法獲得工傷保險相關賠償；
5、影響生育保險待遇:女性在斷交期間將無法享受生育保險待遇；
6.影響住房公積金提取和貸款:部分地區社保繳納會影響住房公積金提取和貸款審批。
綜上所述，離職後社保可以斷掉三個月，但如果超過三個月不繳，需要六個月才能恢復醫保待遇。三個月內養老保險不受影響，次月才能享受醫保。生育保險在孕期被斷保將無法享受相關待遇，而工傷保險和失業保險在三個月內不受影響。
法律依據:
中華人民共和國社會保險法
第五十二條
勞動者解除或者終止勞動合同的，用人單位應當自解除或者終止勞動合同之日起15日內到社會保險經辦機構辦理社會保險手續。