吃海鮮後不要立即吃椰子，或在吃椰子或喝椰子汁後不要立即吃海鮮。海鮮中會含有砷化合物，它會與椰子中的維生素C發生反應，形成有毒物質。長期食用可能會產生不良後果，因此建議不要壹起食用。
椰子不能和強烈的涼性食物壹起吃。
椰子本身是壹種涼性水果，帶有壹定的涼性。如果和其他涼性食材壹起食用，容易加重體內寒氣，容易導致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。
強寒性食物如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、綠豆、海帶、綠豆芽、甜瓜、柿子、桑葚和獼猴桃等。
椰子和什麽搭配很好。
1，椰子、雞肉、糯米壹起吃，養胃效果很好。
2.椰子和冬瓜壹起吃有很好的降溫去火作用，對去除肺火有很好的效果。
3、椰子燉蛋是很好的組合，壹起吃有很好的養胃效果。
常見的椰子搭配食譜
1，椰子燉雞湯
椰子燉雞湯是由椰子和嫩雞肉制成的。它是慢慢燉煮的，椰子味的香味沿著鍋邊融化在空氣中。煮出來的湯味道“鹹”，椰香撲鼻，湯汁“爽口”。
食材:1個椰子、半只雞、適量枸杞、2片姜、適量鹽。
練習:
（1）準備材料。妳買椰子時可以去皮。
（2）將椰肉小心去皮，將椰汁放入碗中，並將椰肉切成條狀。
（3）將雞肉放入清水中煮2分鐘，然後撈出洗凈備用。（飛水）
（4）將雞肉、椰肉、姜片放入鍋中，大火煮開後燜煮1.5小時。
（5）在湯煮前二十分鐘倒入椰子水，這樣湯會更甜！
（6）烹飪前加入鹽和枸杞。