養殖是指培育和繁殖動植物。養殖包括家畜養殖、家禽養殖、水產養殖和特種養殖等種類。
豬（Pig、Swine）是壹種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特征也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特征。毛發較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之壹，壹般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。