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五指巖風景名勝區生姜產業發展研究

截至2006年,永康市五指巖風景名勝區有機生姜種植示範基地示範面積200畝。2005年6月聯系基地後,市農機所特約科技通訊員樓妙良首先幫助當地姜農明確市場方向,多次組織科學的生姜種植、加工技術等培訓活動,培訓姜農200余人。協助成立了永康五指巖風景名勝區生姜專業合作社,由原中山鄉12個村的姜農組成,種植面積1200畝,年產值2000多萬元;同時,他還與基地合作開展“生姜產品加工設備研制”專項,解決當地生姜產品生產過程機械化程度低、勞動強度大、效率低、產品質量不穩定等問題。在原有姜制品加工設備的基礎上,通過引進樣機,吸收國內先進經驗,創新設計,實現了姜茶生產的全機械化,效率比原來提高了壹倍以上。

2006年,基地通過國家有機產品認證,2007年4月,被認定為金華市首批科技特派員示範基地。經過科學的生姜種植和深加工,基地平均畝產提高10%,產品附加值提高50%,帶動當地300多戶姜農增收200多萬元,經濟社會效益顯著,產業化前景廣闊。

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