杏花村獨特的高礦物質含量地下礦泉水、晉中平原受有機物汙染的原生態高粱，以及當地數千年的釀酒歷史形成了獨特的釀酒微生物群落。最後，經過蒸煮和二次清洗，釀造出了這樣壹款佳釀。
青蘭坊的寓意
清瀾廣場的名字有著深刻的內涵和含義。所謂青出於藍而勝於藍。藍色是壹種顏色，壹代比壹代強，這意味著妳敢於奮鬥和超越。蘭花取自《梅朱蘭居》中的蘭花，自古以來就是文人墨客筆下的君子、清雅、淳樸之品。