桃花江的民間藝術形式主要有舞龍、舞獅、、胡喊、三棒鼓、漁鼓、腰鼓、打、秧歌、賽龍舟、馬跡堂“故事”等。桃江縣的主要特產有秀山面、桃花江砸茶、筍子宴、桃江甲魚、木蔔牛肉、吳潭魚、麻吉湯等。
五茶是桃江待客之道。客人上門，主人會奉上五種茶(綠茶、雞蛋茶、茶、面茶、鹽姜茶)迎接。
桃江竹涼席在明清時期被列為貢品。