其中，四川、湖北小麥收割基本結束，安徽收割進入收尾階段，河南小麥收割進度超過80%，江蘇進度過半，陜西、山東、山西、河北即將進入收割高峰。
隨著夏糧收獲過半，中國最大的糧食收儲企業，也是國家糧食儲備管理機構正式入市收購夏糧。
來自中儲糧的消息稱，目前，公司已完成六大夏糧主產區直屬庫點4000多萬噸的庫容準備，在做好最低收購價準備的同時，已啟動中央儲備糧輪購工作。
據中儲糧采購核算部負責人介紹，目前中儲糧小麥平均收購價格為3000-3100元/噸，比今年國家最低收購價標準高出700-800元，有力促進了農民朋友豐收年增收。
不過，根據產區主流市場的每日糧油來看，中儲糧目前給出的輪換收購價並不高，甚至處於較低水平。
據悉，目前中國最大的面粉加工集團五得利的工廠給出的最新小麥收購價格大多在1.55-1.58元/公斤之間，金沙河給出的價格在1.55-1.57元之間，山東發達面粉的價格約為1.59元，新鄉四豐的價格約為65438元
由於面粉企業給出的報價較高，基層農戶惜售意願強烈，壹線貿易商普遍以中儲糧輪換價為底價收購。
此外，盡管當前玉米價格走勢疲軟，但部分飼料企業仍對新季飼料小麥報出1.5元的收購價。
不過，從近期各地反饋的情況來看，收獲的小麥品質總體較好，這也是吸引面粉企業和飼料企業給出高價收購的主要原因之壹，尤其是對於目前的面粉企業來說，今年春節以來壹直面臨著原糧有效供給不足的局面。
據悉，此前各大面粉廠從中儲糧采購的輪換糧成本大多在1.6元以上。因此，目前的新麥價格對於面粉企業來說還是可以接受的。
當前市場價格高企也是由於面粉企業的補庫和收購。
但對於產量約為65438+1億噸的夏收小麥來說，面粉企業可容納的倉儲量有限，因此未來小麥價格走勢仍取決於大型倉儲和貿易企業的采購策略。
目前各地的儲備糧收購價格已經給出，而交易企業分為基層糧商和壹些大型糧食企業。
其中，在基層糧商方面，由於今年小麥價格以王炸開始，價格上漲後波動幅度變大，大多數壹線糧食經紀人更願意隨著價格的上漲進行買賣。
此外，近兩年來，隨著投資環境的變化，越來越多的社會資本開始加入糧食購銷活動。最明顯的例子是去年玉米市場的價格波動。
數據表明，資本不會改變基本的市場供求結構，但會使不同階段的有效供給出現缺口。
特別是在今年復雜的國際環境下，今年的小麥購銷市場也容易成為資本追逐的對象，這也是大型貿易企業可能給市場帶來的沖擊。
從目前的國際形勢來看，市場各方都在黑海糧食出口市場上大做文章，相互指責，這表明短期內全球糧食供應體系仍存在不穩定因素。