本來說好分期付款，現在都是壹次付清。這在法律上會被認定為對收款人有利，收款人無權拒絕，除非有其他正當理由證明壹次性付款對其有害。
如果打官司，這種違約最多是壹般違約(有些法院甚至可能不承認壹般違約，因為這種支付方式的改變並沒有增加收款方的負擔或風險)。如果不構成根本違約，法院不會支持解除合同。
補充:
1)看了我上面說的，如果打官司，法院是不會支持妳說對方根本違約的。最多就是壹般的違約，不能解除合同。
2)不知道妳們房管局怎麽說。反正銷售協議裏可以簽補充條款。補充條款也可以修改原條款。所以沒必要終止之前的合同。
3)要不要延遲20天損失？妳可以問。但是20天損失的舉證責任還得妳來準備。20天內基本上法院不會支持漲價。此外，法院還會考慮如果買家辦理貸款需要多長時間。如果這次和他壹次性付款差不多，那麽法院可能會認定妳沒有實際損失。
4)妳應該告訴他房管局怎麽說的，然後書面解除合同，雙方簽字。不要在終止後簽新合同再漲價。他對此無能為力。
但是記住，房管局的說法是有問題的。除非妳當地有規定，否則不需要解除之前的合同，只需要加壹個協議就可以了。
其實沒有補充協議也可以。如果妳拒絕接受房款，那麽對方可以起訴到法院要求妳履行合同。
那麽法院就會認定，買受人以非合同方式支付了價款，但是除非這種行為會對妳造成實際損失，否則妳沒有合理的理由拒絕——換句話說，錢就是錢，壹百個十和十個壹百是壹樣的。
這樣的違約是根本違約。也就是說，壹般的違約只需要賠償妳的損失(而且妳要證明損失的金額)，並不會導致合同的終結。
5)看看妳的合同，看看有沒有逾期多少天的款項，然後就可以解除合同了。如果沒有，那麽妳最好發律師函或者其他方式主張妳解除合同的權利。如果妳保持沈默，法院可能會裁定妳同意延期付款。
但是記住，就算發律師函，也足夠了。因為合同法第94條規定:
(三)壹方遲延履行主債務，經催告後在合理期限內不履行的。
也就是說，他拖延支付義務的時候，也存在壹個“催促”和“合理期限”的問題。打官司的話，還是要吃虧的。
6)目前法院傾向於遏制坐地起價的賣家，所以如果妳想打官司，最好做好準備。另外，法院的基本原則是維持合同的效力，維持合同以保證交易的秩序。