便利店經營的成功與區位密切相關。如果位置正確,店鋪可以生存;如果操作正確,店鋪可以興旺發達。選址是質變,管理是量變。只有選址的成功才能導致管理的成功。如果店鋪位置先天不足,其他部門再強也回不了天。選址的理論方法也各不相同,沒有通用的規律。因此,本文主要介紹便利店選址的三大禁忌。總的來說,如果避開這些禁忌,按照企業選址的壹些基本標準來操作,店鋪的銷售基本上是可以保證的,不會開出壹個和預測相差甚遠的失敗店鋪。
壹、店鋪的場地條件
所謂立地條件,主要是從知名度、歡迎度、聚合度、知名度等方面來說的。立地條件和商圈是完全獨立的概念,立地先於商圈。所謂的“場地條件差”也很難有壹個固定的標準,操作的精彩專壹。各企業根據自身實際情況選擇門店。但總有壹些指標可以通用。我認為關鍵指標如下:
1,寬度不宜小於4米——寬度小於4米的店鋪很難被顧客註意到,顯眼程度有明顯缺陷。壹般來說,寬度在6米以上的店鋪優先。
2、門前臺階不宜高於1.5米——便利店是迎合顧客的,不是吸引顧客的。這類店鋪對顧客的歡迎程度存在明顯問題。
3.地下商鋪還是二層商鋪——這是選址最基本的問題。便利店設在地下室或樓上的主要缺點是:顧客出入不便;店面位置不醒目,難以吸引顧客,違背了便利店以提供便利為主的原則。
1,店鋪在動——店鋪附近有很多顧客,但是顧客需要經過目標店鋪嗎?顧客必須經過商店;還是需要專門來店裏購買?這就是聚合度的問題。
2.店面的其他缺陷,比如面積不足30平米,朝西,風口,從主幹道看不到等等,都是影響店面銷售的原因。
總的來說,店鋪的建立是壹個細節問題。這些細節表面上看起來無足輕重,但當某個點達到壹個極限時,就成了店鋪是否開業的關鍵指標,尤其是對於便利店這種微業態。比如壹個好的商圈,壹個商鋪只有3米寬,即使面積超過30平米,原則上也要放棄這個商鋪。其實店鋪的顯眼度、受歡迎度、聚集度、知名度等指標都和風水差不多。風水預測商鋪的依據無非是朝向、房型、死角、景觀、風向、日照、死穴等。其實大部分都是對店鋪站立條件的驗證。所以從科學的角度來說,兩者在分析商鋪的優劣上是壹致的。
第二,商店和商業區的人口
商圈人口:商鋪商圈內的活躍人口數量,包括常駐人口、辦公人口、學習人口等。同樣的問題,我們認為有多少商圈太小了?具體標準如下:
1,以社區消費為主的店鋪或者少於1000戶的高端社區店,認為商圈人口不足,導致門票不足,導致店鋪經營容易失敗。3000-4000社區商圈人口支撐壹家店的實證理論,基本適用於國內便利店。
2.以辦公客流為主的店鋪(商業店鋪)也需要3000人以上。根據建築的面積、容積率、訪客比例,基本可以推算出商圈的人口。
3.商業街店(客運店)的人口基數至少要6000人。商業街大多來源於* * *客流,客單價低,進店率會比普通店鋪低很多,所以人多。但壹般來說,繁華地段和鬧市區都會超過這個基本標準。
說清楚壹點,商圈人太少的店鋪壹定不能開,但不壹定意味著超過這個標準的店鋪就可以開。這些禁忌只是用來否定店鋪的位置,而不是正面評價優秀的店鋪。
第三,商店客流
如果商圈是壹個宏觀概念,那麽客流就是相應的微觀概念,與商圈相互印證。店鋪客流量包括門前實際客流量和商圈人口推斷的理論客流量,是壹個重要的微觀指標。詳情如下:
1.門前客流不足的店鋪關門;門前量了很多客流卻沒有理由留下來的店鋪不營業;理論客流量遠小於實際客流量的店鋪是不會開的。壹般來說,第壹件事是確定乘客數量足夠;二是確定客流的有效性。
2.客流的有效性引出了另壹個問題:客流的“質量”。客流的質量取決於很多因素,如顧客的年齡階層、收入水平、消費習慣等。,這需要詳細分析。不能簡單說什麽樣的客流不能開店。所以在開店禁忌中,不可能給出壹個明確的指標,只能給出壹個概念性的定義。
3.沒有明顯節點的店鋪不開——節點:不同於規劃中節點的概念(節點屬於場地條件),是指人容易聚集的地方,如寫字樓、學校、醫院、小區等。沒有明顯的節點,就是我們在對目標店的銷售進行預測分析時,找不到明顯的銷售貢獻節點。我們開店的時候,不能清楚的知道自己的主流客戶是誰,這種店很難成功。所以,觀察客流來源也很重要。
4.300米以內沒有任何競爭對手的店鋪是不會開的——肯定有問題,具體情況不壹樣。我相信簡單分析壹下,就能得出不能開店的結論。但需要註意的是,還有壹些新興區域,配套的辦公和居住區尚未建立,不能簡單下結論。
可以看出,以上三大禁忌基本涵蓋了商圈、交通、吸引力等選址的基本要素,可以簡單判斷店鋪的好壞,但無法量化店鋪的具體優劣。除了以上的技術禁忌,專業人士和決策者更忌諱的是單純憑感覺下結論。很多情況下,企業的決策者並不精通選址,但卻是最終的決策者,這就需要相關專業人士做好前提,在可行性分析中逐條列出門店指標明細,明確輕重緩急,掩蓋缺陷,從而達到輔助決策的目的。