榴蓮，大夥兒很了解水果之壹，雖是亞熱帶水果，但是卻根據中國方便快捷的交通出行和物流，出現在了壹二三線城市的菜攤上。榴蓮是壹種點評很極端化水果，愛吃榴蓮得人很愛吃，不愛吃榴蓮得人極為反感，緣故就在那於榴蓮的香味。
榴蓮本身就是不臭的，我們往往感覺它的口感不太好聞，是由於榴蓮散發出的味兒濃郁，每壹種味道獨立分離出來，全是淡香的，比如焦糖味、柑橘味、洋蔥味，但是這些味兒濃厚較好強，爭先恐後地將自己呈現出來，全部濃重的味兒交織在壹起，就會變成大家耳熟能詳的“榴蓮異味”。
但是，對於熱愛榴蓮的小夥伴來說，這也不是異味，反而是美味可口。榴蓮香甜柔軟，生吃就已經足夠美味，變得花式吃的東西，還可以將榴蓮放進烤架子上烤串，或者將榴蓮果肉挖到，倒入電烤箱焗烤。愛吃冰冷壹點的，把榴蓮肉放入冰箱裏冰飲，或者把榴蓮放入酸牛奶裏，制成榴蓮冰淇淋。
但是，雖然對於榴蓮的香味早已很了解，乃至能吃到來源於東南亞不同的國家的榴蓮，可是關於榴蓮的基礎知識，好多人卻了解得不夠多。妳了解壹棵榴蓮果樹可以冒出幾百個榴蓮來嗎？妳了解榴蓮成蒸後該怎麽收下來嗎？妳了解榴蓮收獲情況下，要將榴蓮往地面上狠狠地摔壹下嗎？
事實上，榴蓮樹確實壹次性能夠冒出上百顆果子，但是能夠飲用的，僅有那樣幾十顆。為了能讓花草樹木的營養物質到果子裏，讓榴蓮的香味越來越甘甜美味可口，種植戶們會適度剪修榴蓮樹，確保最終結出的這些榴蓮，又大又圓潤，果實的糖份合格。這也是為什麽即便榴蓮果樹長出的果子多，但榴蓮的總數還非常少緣故。
選取榴蓮，也是壹個煩心事。摘榴蓮不能用設備替代，這也使得東南亞的榴蓮果園中，到榴蓮成熟時節，都是會雇壹批人來摘榴蓮。摘榴蓮要進樹，將樹上的榴蓮摘下，隨後拋向下邊去，由下邊的工作員借宿。標準比較好的種植園，用到壹層網抓住榴蓮，但更多的是借助人力資源。
摘下的榴蓮，能被運輸到其它地區。假如在果園裏馬上再吃，吃之前壹定要直接把榴蓮狠狠地往地面上摔壹下。種植戶們表述，主要是因為榴蓮在樹下自然成熟後，會掉到地面上，猛烈的振動告之榴蓮他已經完善，此刻，完善的榴蓮會把自己糖份、香味做到最高值，吃起來好，味兒美。
另壹方面，將榴蓮往地面上摔，摔出壹個口子來，便捷通過這個摔出的貸款口子，開啟榴蓮鋪滿硬刺外殼，品嘗到裏邊的果實。因而，在榴蓮果園中吃榴蓮以前，壹定要記得抱住榴蓮往地面上摔壹下，可千萬不要覺得很沒禮貌哦。