領養豬有三個疑惑:如何保證食品安全？據了解，養殖場飼養牲畜通常需要經過環保部門的評估，並由動物檢疫部門定期檢疫。生豬屠宰前，應當將尿樣送動物衛生監督所進行檢疫，取得檢疫報告後，出示給使用者屠宰。根據有關部門發布的《生豬屠宰管理條例》，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動，更不用說經營，如果作為商業手段牟利，將受到嚴厲處罰。記者在采訪中發現，雖然養殖戶提供了各種檢疫證明，但很難判斷這些證明的真偽。記者在順義的養殖場發現，動物檢疫最關鍵的環節——生豬屠宰，壹般都在養殖場進行。“是否把豬送到指定的屠宰場，我們聽取用戶的意見。”壹位養殖場負責人告訴記者，“定點屠宰每頭豬要收取60元屠宰費，屠宰場會對豬的淋巴結和豬肉組織進行抽檢，合格的豬肉會加蓋檢疫印章。農場自己屠宰，這個過程就省了。”疑點二:客戶如何確認豬沒有被調包？收養期間，家畜飼養過程中出現疾病怎麽辦？遼寧某大型生態集團公司的滕經理說，公司的養殖區是有機認證的，用戶可以隨時參觀。豬生病了就吃中藥，避免使用抗生素，壹旦死了就換上同等重量和品種的豬。順義農場的於先生還承諾，在收養過程中，不會給豬添加任何非法藥物，如果客戶生病，藥物農場應及時通知客戶。如果豬死了，收養戶可以重新選擇豬，保護用戶利益。但記者調查發現，豬的“耳標”是豬的唯壹標識，真假難辨。疑點三:壹次性付款是否涉嫌集資？壹次交幾千塊？農民“跑了”怎麽辦？很多想領養的人都有這樣的顧慮。領養項目中的豬領養價格在3000元到4500元左右。但無論是其他城市的大型農場，還是北京郊區的小型農場，幾乎所有的領養協議都要求用戶壹次性支付全款。這種模式是否涉嫌集資？來北京考察生豬領養市場的遼寧某大型生態集團公司負責人滕經理，對記者提出的這個問題有些激動:“妳的問題太尖銳了。”悅然農場的負責人於先生說:“如果壹個用戶選擇了壹頭豬，並支付了部分押金，那麽在豬被飼養時，我們不能將其轉讓給其他用戶。”
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