サンジジジジジジジジジジジジジジジジジジジジジジ誌（日文名稱:草帽海賊三大勢力之壹。路飛的第四個夥伴，他的左眼經常被他的黃色頭發遮住，愛抽煙，總是和卓洛吵架，喜歡穿黑色西裝，有高超的腿功和菜刀技能。最愛女人，很花花公子但很優雅。堅持絕不踢女人的原則——所謂騎士精神。
【編輯此段落】個人數據
出道漫畫第43章動畫句子20
平田廣明聲優/谷垣禎壹（少年）孫中泰（臺灣省版配音）
性別:男
綽號黑足季翔（?のサンジ）
年齡19歲
3月2日生日（動畫版是3月4日）
出生地北海
身高:177厘米（動畫版:180厘米）
最喜歡的食物:辛辣海鮮意大利面、紅茶。
定位草帽海盜廚師和主要戰鬥人員
山治個人資料圖像
踢和刀的能力
獎勵7700瓦姆貝裏（司法島事件）
代表壹只動物狐貍
代表黃色。
代表號碼05、32（季翔）和59（廚師）
海鮮味，煙味。
歸屬團體草帽海賊團
夢想找到世界海洋成分聚集的傳說中的海洋“ALL BLUE”。
【編輯本段】聲優數據
平田廣明。
英語平田廣明
性別:男
生日1963年8月7日
出生於東京
身高175厘米
a血型
獅子座
興趣包括釣魚、園藝和攝影。
官方網站
附屬公司的戲劇
經驗
平田廣明、關俊彥、保誌總壹朗和石田彰曾經組成聲優脫口秀組合。RELOAD Gunlock，配上他們的聲音，確實是經典。
平田廣明的聲音低沈，音質樸實無華。在扮演沙悟凈時，平田廣明用恰當的結尾和感嘆充分展現了人物內心的矛盾和復雜情感。在壹段很長的獨白中，他故意拋開劇中慣用的調侃語氣，以緩慢的節奏朗讀臺詞，烘托出人物內心深處的想法，讓人過目難忘。此外，吳京爽朗的笑聲，照顧八戒時的溫柔話語和激怒三藏時的輕蔑語氣都被平田廣明詮釋得很好。影片中他每次和悟空鬥嘴，“妳這個笨猴子又來了！”喊聲也令人忍俊不禁。當他在《海賊王》中扮演山治時，他用明亮而直白的聲音展示了山治的力量和自信，這也收到了良好的效果。犬夜叉的睡骨表現更好。盡管出場時間不多，平田廣明還是淋漓盡致地展現了睡骨的雙重人格。
【編輯此段落】角色
特性
草帽海賊團的三大主力之壹黃發是草帽海賊團的廚師，他有著卷曲的眉毛，只露出右眼。他經常抽煙。他的能力是用腳踢，他的腳力至少有幾噸。他佩戴著閃耀的香芝和索隆等武器，這些武器不怕劈砍和耐熱。他打東西非常準。他不必用手打架，以免汙染廚師神聖的雙手，但如果他的對手是食物或在廚房裏打架，那就另當別論了。遇到事情能冷靜分析思考，做出正確的判斷（在女性面前除外）為伴侶解決問題。但生氣時，他會罵人，表現出他粗魯的性格。熱愛女性，是個“女權主義者”，總是想著女性船員的營養問題，而且不管對方是誰（包括敵人），都不會攻擊女性（不僅包括美女，註:恐怖島上的野豬羅拉）。烹飪主要以新鮮食材為主，即將壞掉的食材是為男船員烹飪的。他曾經被稱為王子或獵人，因為他像王子壹樣有原則和騎士精神。我經常和索隆吵架，我和索隆是死敵。我和我優秀的夥伴壹起，夢想尋找傳說中的“全藍色”海洋，那裏聚集了世界各地的海洋成分。
名言:
（1）“有壹天...我壹定會找到傳說中的‘全藍’海！”
路飛COS山治（二）“人，最重要的是‘心’！”
（3）“買把鎖，買把能鎖冰箱的鎖。”
（4）“敢在海上對抗廚師，簡直是自尋死路（壹頓毒打後），妳應該記住...不要隨便糟蹋食物……”
（5）“妳可以為妳的自尊而死，但如果妳吃完就活著，妳不會看到明天嗎？”
（6）“既然如此，那就開槍吧！我知道他們是壞人，沒必要救他們！但是，我是廚師，我能理解別人餓肚子的痛苦。至於他們吃完後會做什麽……我不管！我以前說過:作為壹名廚師，為饑餓者提供食物是我的職責。"
（7）“作為廚師，妳必須優先滿足客人！”
（8）山治:妳先去見路飛和他們，把剛剛發生的事情都告訴他們。不要漏掉壹個字。
賈巴:那山治呢？
山治:我還有其他事情要做。別擔心，我不會亂來的。
賈巴:.....（低頭不語）...
山治:怎麽了？
賈巴:羅賓沒有...她討厭我們，是嗎？
山治:喬巴。記住，能原諒女人謊言的是男人！
（9）“這是壹場愛的審判！!"
（10）“對不起...我只是借了個火來點根煙……”
(11)
“妳好，這裏是混蛋餐廳。要不要預約？”
“妳到底是誰，混蛋？”
“我？我是普林斯先生。”（王子！！！)
（12）“只要有生命，每個人都可以做和不可以做的事情。”
“我做不到的由妳決定，妳做不到的由我決定！”
（13）“笨蛋！如果我怕火，我為什麽要當廚師？”
（14）“能告訴我位置嗎？我的公主。”（當前身份，普林斯先生）
（15）“妳知道同情決鬥中失敗的人有多殘忍嗎……”
“讓我來教妳真正的禮貌。”
“老板哲普！感謝您長期以來的關照！這種善意...我永遠不會忘記！”
（18）“這有時是用來打架的。”
（19）“我寧死也不踢女人。”
（15）“吳索普，我要為娜美犧牲妳。”（吳索普:我要砍死妳！)
（二十）“菜刀是廚師的靈魂！”（遞給廚師）“拿著它（菜刀）慢慢死吧。”
（21）“啊！！！大海！！！！！！感謝您今天再次與我們見面！啊！情侶！！！！妳讓我在痛苦中微笑！！如果妳想讓我當海盜，我願意！！！然而，這是壹場悲劇，妳我之間存在著巨大的障礙。”（初遇娜美時的情話）
（22）“嘿，妳這個非洲混蛋！妳怎麽能把這樣的非洲卷發扔向壹位女士？這壹點也沒有男子氣概。”
（23）“對女士要溫柔。”(笑聲)
（24）“上帝創造了食物，魔鬼烹制了香料。味道...好像太辣了。”
在三際面前不能犯的四宗罪:
？第壹:在山治面前自稱廚師。
？第二:浪費食物。
？第三:侮辱山治的同伴。
？第四:不尊重女士。
騎士制度
山治在《草帽海賊歷險記》中也展現了“騎士精神”的原則。
？在與海神的戰鬥中，山治犧牲了自己，讓娜美逃走了。
？我告訴喬巴:“男人應該原諒女人的謊言。”
？在與CP9的卡莉法的戰鬥中，的力量明顯高於，但由於單被治愈了幾次，她沒有向她開槍，而是用泡沫將她擊倒。
？在被CP9的卡莉法擊敗後倒在地下時，他對娜美說:“我寧死也不踢女人。”
？在與性格古怪的押沙龍戰鬥時，娜美放開了昏迷的押沙龍說:“我不能讓我的血...弄臟妳的純白裙子！”"
廚師精神
山治對廚師、烹飪和食物非常認真。在與CP7的瓦姐的戰鬥中，山治充分表明他對食物的名稱、特性甚至重量都有清晰的了解。
？在霍博迪船長面前，他說:“激怒海上廚師等於自殺！”以及“不要浪費食物！”
？當與CP7的WAJ戰鬥時，他說:“手和菜刀對廚師來說是神聖的，我的原則是永遠不要在戰鬥中使用它們。！還有！菜刀不是劍，所以不能用來砍人。”
？在與CP9的賈布拉的戰鬥中，山治使用了“惡魔之風腳”？“畫龍點睛”打敗賈布拉後，說:“上帝創造食物，魔鬼創造調料。味道...似乎有點太辣了。”
【編輯本段】生活
得到拯救
九年前，當山治在“奧比特”號客輪上當見習廚師時，壹夥由紅腳哲普帶領的廚師海盜來到船上搶劫寶藏，因此小山治想與他們戰鬥，但就在這時，風暴引起的大浪把山治沖進了大海，哲普跳進了洶湧的大海去救他。哲普的腳被船纏住了，所以他用船錨割斷了右腳來救山治。兩天後，他們被沖到了壹個壹無所有的荒島上。（在這幅漫畫中，哲普救了山治，把所有的食物都給了山治，還吃了他的左腳。電視可能是因為擔心孩子們無法接受吃左腳而改編的。)
這個島上沒有食物，我們只能依靠船上的壹小袋食物來度過等待救援的日子。哲普偷偷地把所有的食物都給了山治。山治壹直認為哲普占了更多的食物，當他準備殺了他吃東西時，他突然發現紅著腳的哲普的左腳骨折了，這顯然比他自己更憔悴。原來哲普聲稱它在壹大袋食物中，但它只是壹個寶藏。
得知真相後，山治深受感動。為了報答他的救命之恩，他決定和紅腳哲普壹起開壹家海上餐館，這樣每個人都不會挨餓。他們最終在死亡後的第48天獲救（漫畫:第85天）。這段經歷改變了山治的人生觀。他深深地感受到食物的重要性和活著的艱辛。
戰鬥廚師
從那時起，山治開始學習當廚師，並在紅腳哲普的海洋餐廳磨練哲普的步法。壹天，海盜總部的船長霍博迪來到了海上餐廳。當時，海洋餐廳的助理廚師山治對霍博迪不滿，因為他解釋了酒的真正產地，並揍了山治壹頓，但他被山治打敗了。山治在這裏說:“激怒海上廚師等於自殺！”並說出不浪費食物的大原則。碰巧草帽海盜隊缺少壹名廚師，他們遇到了介紹海洋餐廳的約瑟和約翰尼。路飛不得不為在海上餐廳打零工支付賠償金，因為他從海軍發射的大炮上彈起，用紅腳摧毀了哲普的房子。路飛遇到了壹個知道如何戰鬥並且擅長烹飪的戰鬥廚師。
成為海盜
善良的山治遇到了傷痕累累的阿健，並給了他食物，不收錢。結果，他得知阿堅是克裏克海盜的壹名戰士——壹個幽靈人。出於山治的好意，阿堅告訴了首領——提督克裏克，但克裏克背叛了阿堅，想把海上餐廳據為己有。山治不得不和阿健打架。雖然雙方實力旗鼓相當，但山治還是被阿健打敗了。由於山治的禮貌和支持，阿堅沒能做到這壹點，並在山治在克裏克使用秘密武器毒彈時將防毒面具送給了他。當路飛擊敗了首領克裏克並結束戰鬥時，山治跪在了謝紅的腳下，哲普和海洋餐廳的廚師們離開了海洋餐廳，加入了草帽海賊團，以實現他“尋找藍色海洋”的夢想。在許多關鍵時刻，山治也會運用靈活的頭腦來徹底扭轉局勢並帶領草帽海盜逃脫。
懸賞令
在司法島營救羅賓後，山治首次獲得了7700萬貝裏（7700萬英鎊）的獎金。然而，由於攝影師忘了打開相機的蓋子，他拍的照片都是黑色的，所以攝影師只是簡單地畫了畫，這使得照片相當難看，這深深地打擊了山治。
在水都拍攝的攝影師ps:如果山治的照片沒有因為忘記打開相機而變黑，那麽最初的通緝令照片就會是這樣的。
——選自OP數據集中的《季翔的追逐》。
“終於拍到決戰時刻了！著火了！”
成功開火！致沖破司法島大門的【黑腳】的表情！（挺帥的）
因為花癡導致表情扭曲，所以不能用。
相關人員:
赤腳卓夫【赫祖のゼフ】
著名的海盜。壹個成為海盜船長的廚師。
他也是壹個傳奇人物，曾經進入偉大的路線，並在壹年後仍然僥幸逃脫。
他得到這個綽號的原因是卓夫的腿法太好了，他把對手踢得血流五尺，他的腳被鮮血染紅了。
當河山誌被困在礁石上時，他認為獲救的可能性很小。卓福嘆了口氣:“要是海上有家餐館就好了。”失去壹條腿和壹個同伴的卓夫再也不能當海盜了。他下定決心，如果這次他能活下來，他將在余生中開壹家這樣的海上餐廳。後來，他的願望實現了。
看起來粗魯的卓夫實際上非常溫柔可愛。他把胡子梳成了辮子。以前海盜船的船頭是壹個永遠戴著廚師帽的鴨頭（非常可愛~ ~ ~）。對山治來說，他是救命恩人、大師（烹飪和腿部技能）甚至是父親。
【編輯本段】普通腳法
肉類技術
？手足踢
？胸部踢腿
？腹部踢腿
？肩部踢腿
？臉頰踢腿
？割肉踢腿
？踢腿
釣魚技巧
？魚頭肉
？魚肩肉
？魚背肉
？魚尾肉
？魚胸脯肉
碎肉技術
？決定性的
？三級肉末
？二級肉末
？壹流的碎肉
？頂級肉末
芭比q姬
？牛肉巴比q
？羊肉巴比q
？巴比q口肉
其他技能
踢肉串，羊肉串，薄炒肉片，三分切，什錦拼盤，炒拼盤，踢進豬肉火鍋，宴席擺桌？踢腿，宴會桌？踢包，空軍長鼻子踢，踢反禮儀，違反禮儀？踢大套餐，巨石炮。
最有趣的踢法
塑料踢。出現在第261集，把拉面在海上火車上的廚師踢成了“美男子”。
在見到迪巴拉後，他也使用了壹次，把迪巴拉變成了壹個“帥哥”。迪巴拉長得很像山治的通緝令中的那個人。
【編輯此段】獨特的踢法
“射擊”是壹種技能
？羊肉丸
？牛肉丸
？松脂碎丸
？切肉鏡頭
？頸部投籃
？腹部肉丸
？豬肉丸
？大腿擊球
在壹系列攻擊後釋放決定性的壹擊。
整數包
？眼睛
？鼻子
？臉頰
？口
？牙齒
？下巴
？整理儀容
按順序踢對方的臉後，讓他們吃壹系列強有力的踢到臉。被攻擊的敵人的臉因為被重塑而變得像超模壹樣美麗，但如果受到強烈沖擊，它會變回原來的樣子。
羊肉套餐
？羊頭肉
？羊頸肉
？羊肩肉
？羊背肉
？牛裏脊肉
？羊鞍下的肉
？羊胸脯肉
？羊脾肉
？羊腿肉
？羊肉
把踢進對手身體後，向後用力踢，壹瞬間踢完所有部位，力量大到可以打碎巖石，難度大。
小牛肉套餐
？肩肉
？內部肌肉
？腰部
？後肋肉
？裏脊肉
？腹部肉
？大腿上部肉
？大腿肉
？尾肉
？火腿
？大腿肉
？脛骨
？脛骨肉
？小牛
按順序踢入對手身體後，壹個有力的飛踢。踢的沖擊力會根據肌肉和血液擴散到對手身體的每個角落，其強度足以折斷鋼鐵並造成巨大傷害。
惡魔之腳‘惡魔之風之腳‘
通過高速旋轉的方式，雙腳在高溫下會變成深紅色，踢出的速度會更高，甚至會燒焦敵人的骨頭，威力如妖。
？魔鬼的腳？壹流的碎肉
惡魔之風腳變身技能，二級肉末連續踢出強化版惡魔之風腳，攻擊瞬間閃現而出。
？魔鬼的腳？油炸拼盤
惡魔之風的腳變成了壹技能，並踢飛了許多敵人的技能。踢起來的時候突然猛烈爆發，力量十足。
？魔鬼的腳？通過畫出龍的瞳孔使其栩栩如生――為藝術作品增添生氣
魔風腳有自己的獨門絕技，就是從空中翻身踢出，翻身踢飛敵人的同時猛烈爆中閻王的技能。
？魔鬼的腳？頂級肉末
‘惡魔之風腳’技術，‘壹流肉末’連續踢出加強版惡魔之風腳，連續踢出超高速閻攻。
【編輯本段】獨特刀法
當在廚房面對敵人或使用食物作為攻擊武器時，山治會使用他壹流廚師的獨特刀法。山治獨特的刀法強調在不傷肉的情況下切掉不必要的部分，然後以“壹刀切”的方式完成。
？剝皮操作
山治在戰鬥中唯壹的刀法。剝皮操作可以用超快速切割技術360度完全切斷敵人的外殼。
在不傷害炮彈中敵人的情況下，精度達到100%。這是壹種優雅而有原則的刀法。
【編輯本段】戰鬥記錄
？VS赤腳哲普
小時候被打敗過。
？VS鐵拳芬布迪（海軍上尉）
勝利。
？VS鐵壁帕魯
勝利。
？VS幽靈黃金
戰敗後，阿金不忍心殺他。
？VS海牛
勝利以第壹塊肉結束。
？VS黑帶（惡龍海賊團幹部）
勝利以羊肉殼結束。
？VS 13海瑟先生
勝利。
？VS星期五禿鷹先生
勝利。
？VS雪兔
勝利了，卻犧牲了自己。
？VS沙漠蜥蜴
勝利以路飛、索隆和射智的組合技能而結束。
？VS香蕉鱷魚
勝利以禮儀之踢結束。
？VS .邊沁先生2（巴洛克華克高級特工）
勝利，以小牛肉的鮑比·Q結束。
？VS森的曙光（神官）
勝利在艱難中結束。
？VS神haignere（空島唯壹的神）
失敗。
？VS漢堡（福克斯西海盜隊）
勝利以犀牛的壹槍而告終。
？VS比格潘（福克斯西部海盜巨人）
勝利以禮儀之踢結束。
？VS弗蘭克家庭成員
勝利，舉行宴會嗎？踢包結束。
？VS傑瑞（CP6成員）
勝利以串燒結束。
？VS Vaj（王澤）CP7成員）
勝利以三分結束。
？VS布魯諾（CP9成員）
沒有輸贏。
？VS卡莉法（CP9成員）
戰敗了，因為騎士精神，他不能踢女人。
？VS Jabra（CP9成員）
勝利了，用魔鬼的腳‘魔鬼的風腳’狠狠地打，然後用魔鬼的風腳？畫龍點睛。
？VS僵屍士兵（鬼島僵屍）
勝利是基於路飛、索隆、山治、羅賓和弗蘭克的綜合技能。傑克大麻結束了。
？VS墓地裏的押沙龍（鬼島三怪之壹）
勝利以最高等級的肉末結束。
？VS暴君巴塞洛繆？熊（國王掌管的七大海洋之壹）
輸了，全身而退。
？VS綁架集團“飛魚騎士”
勝利。
？VS綁架集團老大“迪巴拉”
勝利以壹個化妝品包裝結束。
？VS巴托梅烏？熊PX-4（大規模生產）
勝利。被草帽團的所有成員打敗。
？VS“和平主義者”熊PX-1（量產）
失敗。
？VS暴君巴塞洛繆？熊（國王掌管的七大海洋之壹）
被打敗，被趕走。
【編輯本段】角色歌曲
紅磨坊
偉大的藍色山治
三際女孩
蕭山基
肥胖的嘴唇