首先，信用卡消費屬於民事行為，涉及到合同關系。根據中國合同法的規定，壹般來說，民事合同的起訴時效期限為合同履行期限加上約定的解除、撤銷、終止期限，但最長不得超過20年。如果信用卡消費涉及的合同存在具體期限，則按照期限來計算起訴時效。
其次，即使信用卡消費合同沒有明確約定期限，根據中國合同法的壹般規定，起訴時效期限壹般為兩年。這意味著債權人自知道或者應當知道債務發生之日起兩年內未提起訴訟，就無法通過法律途徑要求債務人承擔違約責任。
然而，還需要註意的是，在實際操作中，信用卡債務常常涉及多個因素，例如逾期利息、滯納金等。對於這些附加費用，起訴時效期限可能會根據不同的情況有所延長。同時，如果債權人和債務人之間存在特殊約定或是雙方通過協商達成其他解決辦法，起訴時效期限可能會有所變化。
總之，信用卡超過幾年就不能起訴並不準確。在具體情況下，根據中國法律的規定，起訴時效期限會因合同約定、特殊約定以及其他相關因素而有所不同。因此，具體判斷是否可以起訴需要根據情況具體分析。
擴展資料：
中國合同法於1999年10月1日正式生效，是中國民法典的重要組成部分。該法律規定了合同的成立、解除、履行等各方面的權利義務，並對合同的效力、違約責任等進行了詳細規定。在信用卡消費方面，依據合同法的相關規定，信用卡持卡人在使用信用卡時與銀行之間形成了壹種合同關系，雙方需履行各自的權利義務。
同時，中國的民事訴訟法也對起訴時效進行了明確規定。根據該法的規定，對於普通的民事案件，起訴時效壹般為兩年，逾期未提起訴訟即視為時效已過。當然，具體案件的起訴時效也可能受到壹些特殊規定或者事實情況的影響，需要根據具體情況來進行判斷和處理。
最後要再次強調的是，以上的解釋僅供參考，具體的判斷和操作還需根據實際情況和法律規定來進行。如果在實際操作中遇到相應問題，建議咨詢專業律師以獲取詳細的法律意見和幫助。