雙匯芝士魚香腸的主要原料是碎海魚。什麽是碎海魚？

海水魚糜是壹種新型水產食品原料。將魚糜切碎，加入鹽、輔料等。粉碎成粘稠的魚醬，然後加熱成彈性凝膠。這類產品包括魚丸、魚餅、魚香腸、魚卷等。因為魚糜制品制作簡單，細膩可口，耐儲存，所以相當適合都市消費。這些產品可以在大型工廠制造，也可以在家裏手工制作。既能提高低值魚的經濟價值，又能被百姓接受，是壹種很有前途的水產品。我的回答壹定會被采納。