它具有散寒除濕、暖胃活血等多種保健功能。生姜產品在國際市場上越來越受歡迎，尤其是東南亞、日本等國家和地區，每年可為國家創造大量外匯。
擴展數據:
多年生草本植物。生姜原產於東南亞的熱帶地區。喜溫暖濕潤的氣候，抗寒抗旱能力弱。這些植物只能在無霜期生長。最適生長溫度為25-28℃。溫度低於20℃時發芽緩慢，遇霜植株枯萎，根部完全失去發芽能力。
廣西大部分縣年平均氣溫18-19℃，7月平均氣溫25.3℃，極端高溫39℃。1月平均氣溫10.2℃，極端低溫-4℃。全年無霜期330天以上。年降雨量900-1300mm，空氣相對濕度80%左右。
百度百科-生姜
百度百科-生姜