CE: Mark是壹種安全認證標誌，被視為廠商打開和進入歐洲市場的通行證。CE代表順從的歐洲。所有標有“CE”的產品都可以在不滿足各成員國要求的情況下在歐盟成員國銷售，從而實現了商品在歐盟成員國的自由流通。
Ul: ul是英國保險商實驗室公司(English Underwriter Laboratories Inc)的簡稱，Ul安全實驗室是美國最權威的機構，也是世界上從事安全檢測和評估的大型私人機構。這是壹個獨立的、非盈利的專業組織，為公眾安全進行實驗。它用科學的測試方法來研究和確定各種材料、裝置、產品、設備、建築物等。是否對生命和財產有害；確定、編制和發布有助於減少和防止生命財產損失的相應標準和資料，同時開展事實調查業務。總之，它主要從事產品安全認證和商業安全認證，其最終目的是為市場獲得具有相當安全水平的商品，為保障人身健康和財產安全做出貢獻。就產品安全認證是消除國際貿易技術壁壘的有效手段而言，UL在推動國際貿易發展方面也扮演著積極的角色。
FDA:簡稱美國食品藥品監督管理局(FDA)。
FDA是美國政府在衛生與公眾服務部(DHHS)和公共衛生部(PHS)設立的執行機構之壹。FDA的職責是確保在美國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和輻射產品的安全。
CCC:根據我國對WTO的承諾和國民待遇原則，國家對強制性產品認證使用統壹的標誌。新的國家強制認證標誌名稱為“中國強制認證”，英文名稱為“中國強制認證”，英文簡稱為“CCC”。強制性認證標誌在我國實施後，將逐步取代原有的“長城”標誌和“CCIB”標誌。
CSA:是加拿大標準協會的縮寫。成立於1919，是加拿大第壹個制定行業標準的非營利組織。在北美市場銷售的電子、電器等產品需要獲得安全認證。目前，CSA是加拿大最大的安全認證機構，也是世界上最著名的安全認證機構之壹。可為機械、建材、電器、電腦設備、辦公設備、環保、醫療消防安全、體育娛樂等領域的各類產品提供安全認證。CSA已為全球數千家制造商提供認證服務，每年有上億件帶有CSA標誌的產品在北美銷售。
DIN:德國標準化協會
DIN是德國的標準化主管機關，作為國家標準化組織參加國際和地區非政府標準化組織。
DIN於1951年加入國際標準化組織。由DIN和德國電氣工程師協會(VDE)組成的德國電工委員會(DKE)在國際電工委員會中代表德國。DIN也是歐洲標準化委員會和歐洲的電氣標準。
BSI:英國標準協會英國標準協會(BSI)是世界上最早的國家標準化組織。它不受政府控制，但得到政府的大力支持。BSI制定和修訂英國標準並促進其實施。
GB:改革開放以來，我國開始實行社會主義市場經濟，國內市場和國際貿易發展迅速。我國很多出口企業由於不了解各國認證體系的要求，無法進入國際市場，其價格也遠遠低於東道國同類認證產品的價格。所以這些企業每年都要花費非常寶貴的外匯，申請國外認證，由國外檢驗機構出具檢驗報告。為了適應國際貿易的需要，國家逐步推行國際通行的認證制度。1991年5月7日，國務院頒布了《中華人民共和國產品質量認證條例》，國家技術監督局也頒布了壹些實施條例的細則，以保證認證工作有序進行。中國電工產品認證委員會自1954成立以來，壹直致力於爭取國際互認，為電工產品出口服務。1991年6月，中國電工產品認證委員會被iEcEE管理委員會(Mc)接納為認可並頒發CB證書的國家認證機構。其控制下的九個檢測站被認可為cB實驗室(認證機構的實驗室)。只要企業取得了委員會頒發的CB證書和檢測報告，IECEE-ccB體系中的30個成員國都會予以認可，基本消除了向進口國寄送樣品進行檢測的需要，從而節省了獲取該國認證證書的資金和時間，對出口產品極為有利。
EMC:隨著電子電氣技術的發展，家用電器越來越普及，電子、廣播電視、郵電和計算機網絡越來越發達，電磁環境越來越復雜和惡化，使得電子電氣產品的電磁兼容性(EMC電磁幹擾EMI和電磁抗EMS)越來越受到各國政府和生產企業的重視。電子電氣產品的電磁兼容性是壹項非常重要的質量指標，它不僅關系到產品的可靠性和安全性，還可能影響其他設備和系統的正常工作，關系到電磁環境的保護。根據歐洲政府的規定，從1996 65438+10月1起，所有電器電子產品必須通過EMC認證，貼上CE標簽，才能在歐洲市場銷售。此舉在國際上引起了廣泛影響，各國政府紛紛采取措施，對電器電子產品實施RMC性能強制管理。國際比較比較有影響的，比如EU 89/336/EEC。
PSE:日本噴氣機(日本電氣安全& amp；環境)符合日本安全法規的電子電氣產品的認證標誌。根據日本DENTORL法，498種產品進入日本市場必須通過安全認證。
GS: GS標誌是由德國勞動部授權的TUV、VDE等機構頒發的安全認證標誌。GS標誌是歐洲客戶接受的安全標誌。壹般GS認證的產品單價更高，更受歡迎。
ISO:國際標準化組織國際標準化組織是世界上最大的非政府標準化組織，在國際標準化中起著主導作用。ISO制定國際標準。ISO的主要活動是制定國際標準，協調世界範圍的標準化工作，組織成員國和技術委員會之間的信息交流，並與其他國際組織合作研究標準化問題。
HACCP:是“危害分析和關鍵控制點”的英文縮寫，即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認為是控制食品安全和風味質量的最好和最有效的管理體系。
國家標準GB/T 15091-1994《食品工業基本術語》將HACCP定義為:控制安全食品生產(加工)的壹種手段；分析影響產品安全的原料、關鍵生產過程和人為因素，確定加工過程中的關鍵環節，建立健全監控程序和標準，采取規範的糾正措施。國際標準CAC/RCP-1“食品衛生壹般原則1997修訂版3”將HACCP定義為識別、評估和控制對食品安全至關重要的危害的系統。
GMP:英文Good Manufacturing Practice的縮寫，中文意思是“良好的生產規範”，是壹種在生產過程中特別註重食品衛生和安全的管理。
總之，GMP要求食品生產企業具有良好的生產設備、合理的生產工藝、完善的質量管理和嚴格的檢測體系，以保證最終產品的質量(包括食品安全衛生)符合法律法規的要求。GMP規定的含量是食品加工企業必須滿足的最基本條件。