美元和人民幣與美元的中間價是同壹個值，也就是人民幣的中間價。它是即期銀行間外匯市場和銀行掛牌匯率最重要的參考指標，也是衡量壹國貨幣價值的重要指標。匯率中間價=(即期外匯買入價+即期外匯賣出價/現金)/2。
壹般來說，匯率中間價是壹個隨時間變化的數據。中國人民銀行授權中國外匯交易中心在每個工作日收市後公布當日銀行間外匯市場美元等交易貨幣對人民幣的收盤價，作為下壹個工作日該貨幣對人民幣的中間價。