1:愛爾蘭 香儂酒店管理學院 該校是壹所歷史悠久、知名度很高的酒店管理專業學校，學制5年，其中包括2年的五星級酒店帶薪實習。學位由愛爾蘭國立大學頒發，並被國際酒店餐飲協會、英國酒店管理協會等承認。香儂酒店管理證書課程註重酒店業具體職位的能力培養，專業細分程度較高，有酒店金融、酒店市場營銷、酒店信息技術管理、酒店人力資源管理等。幾十年來，該學院培養了大批酒店管理高級人才，其畢業生就業率達到過100%。 香儂酒店管理學院的本科學制為五年，確保學生有足夠的時間掌握書本知識，並獲得豐富的工作經驗. 在香儂酒店管理學院，學生二年級和五年級時會被安排到喜來登大酒店等國際知名的四、五星級酒店帶薪實行。兩年裏學生不但不用支付任何學費，而且還將獲得總額約人民幣32萬元的薪水，比其余三年的全部學費（約31.5萬元）還多。 2:法國 瓦岱勒Vatel學院 瓦岱勒 國際酒店與旅遊管理學院擁有近30多年的酒店管理教育的經驗，在法國擁有4所校區，並在世界各國擁有21多家分校，包括美國、加拿大，俄羅斯，泰國，馬來西亞，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。 2003年在IFOP公眾意見調查中，瓦岱勒學院曾排名歐洲10大酒店管理教育學院中第二，（僅次於瑞士洛桑酒店管理學院）。同年，瓦岱勒學院獲得世界酒店服務業（最佳培訓課程）大獎，以表彰其在專業教育方面的成就。學院將教育適應於行業需求的教學方法得到了全世界的認可。 3:美國 康奈爾大學(Cornell University ) 處於美國東海岸，屬於常春藤八大盟校之壹的康奈爾大學(Cornell University )的酒店管理專業，在全美排名頂尖。其壹年的學費約為3.9萬--4.2萬美元，托福成績要求600分以上，另需要提供GMAT成績。康乃爾大學的治學非常嚴，學生壓力大。他們在校園內開設壹家對外開放的酒店供學生學習和實習。如果經濟情況良好且成績優秀，這是首選的推薦學校。通常畢業於康奈爾大學的學生，都可以在留在美國工作，例如：君悅酒店。 2007年9月，世界著名市場調研公司TNS（ www.tns-global.com），對世界上主要的酒店管理機構的酒店經理進行調研。所選目標壹般都是從酒店管理學院畢業的國際留學生。調查的主要目的是根據雇主的青睞程度對眾多國際酒店管理學校進行排名。 世界酒店管理專業前十名: 學院 國家 投票所占比例 等級1 洛桑酒店管理學院 瑞士 50% 格裏昂酒店管理學院 瑞士 50% 瑞士理諾士酒店管理學院 瑞士 48% 等級2 康奈爾大學 美國 35% 海牙酒店管理學院 荷蘭 28% 等級3 牛津布魯克斯大學 英國 14% 瑞士酒店管理學院 瑞士 11% 馬斯特裏赫特酒店管理學院 荷蘭 11% 凱撒·裏茲酒店管理學校 瑞士 9% 埃塞克工商大學酒店管理學院 法國 9%
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