酒吧屬於營業稅征稅範疇。其稅目為娛樂業，適用稅率5%。
營業稅的計稅依據是提供應稅勞務的營業額、轉讓無形資產的轉讓額或銷售不動產的銷售額，統稱為營業額。營業稅的營業額壹般按以下原則確定：
（1）以納稅人提供應稅勞務向對方收取的全部價款和價外費用作為營業額。價外費用包括向對方收取的手續費、基金、集資費、代收款項、代墊款項及各種性質的價外收取。
（2）通過正列舉，規定壹些項目的若幹費用可扣除。如廣告公司付給媒體的廣告發布費可扣除，旅行社代遊客支付的門票、交通費等費用可扣除等等。
（3）如果納稅人提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產價格明顯偏低而無正當理由的，主管稅務機關有權按下列順序核定其營業額：
①按納稅人當月提供的同類應稅勞務或銷售不動產的平均價格核定；
②按納稅人提供的同類應稅勞務或銷售的同類不動產的平均價格核定；
③按下列公式組成計稅價格：計稅價格=營業成本或工程成本×(1+成本利潤率)÷（1－營業稅稅率）。
（4）納稅人取得的外匯收人在計算營業額時，應當按外匯市場價格折合成人民幣計算，其營業額的人民幣折合率可以選擇營業額發生的當天或當月1日的國家外匯牌價（原則上為中間價）。
擴展資料：
起征點
根據《中華人民***和國營業稅條例實施細則》（2009年1月1日起施行）規定第二十三條 條例第十條所稱營業稅起征點，是指納稅人營業額合計達到起征點。
營業稅起征點的適用範圍限於個人。
營業稅起征點的幅度規定如下：
（壹）按期納稅的，為月營業額1000-5000元；
（二）按次納稅的，為每次（日）營業額100元。
省、自治區、直轄市財政廳（局）、稅務局應當在規定的幅度內，根據實際情況確定本地區適用的起征點，並報財政部、國家稅務總局備案。
《關於修改〈中華人民***和國增值稅暫行條例實施細則〉和〈中華人民***和國營業稅暫行條例實施細則〉的決定》（中華人民***和國財政部令第65號），自2011年11月1日起施行。
該條令的頒布施行目的是為了貫徹落實國務院關於支持小型和微型企業發展的要求，因此，財政部、國家稅務總局決定對《中華人民***和國增值稅暫行條例實施細則》和《中華人民***和國營業稅暫行條例實施細則》的部分條款予以修改。
營業稅部分條款修改內容：將《中華人民***和國營業稅暫行條例實施細則》第二十三條第三款修改為：“營業稅起征點的幅度規定如下：壹是按期納稅的，為月營業額5000-20000元；二是按次納稅的，為每次（日）營業額300-500元。”本決定自2011年11月1日起施行。
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