世界糧食的供應本來是有多余的，只是在去年千年經濟過熱，油價高企的時候，美國等主要糧食出口國用大量出口糧生產了用於汽車的酒精，這使得很多國家尤其是嚴重依賴進口的國家糧食短缺，於是糧價隨著石油的上漲而上漲。現在下跌我就無需解釋了，石油降價主要原因是各國需求降低。
我說的下跌是國際糧價下跌，而國內不能用這個因素來考慮。
另外有了去年糧食漲價的教訓，從國家安全的角度，各國也提高了糧食的種植面積和糧農補貼，中國就是特例，另外中國的糧食進出口實行配額制，就是國家讓妳出口多少就出口多少，進多少就進多少。
所以國內國外的糧價差異很大，如果國家不限制出口，保守大米的價格也在3元附近。
外匯儲備的規模和貿易順差有關，控制的方式是如果太多，就鼓勵國人到國外投資。少了我不想說，沒有外匯的國家是非常困難的。比如朝鮮。