為了保證事情或工作的有效進行,往往需要事先準備壹份計劃,這是實施壹項具體行動的詳細規則、步驟和安排。如何制定計劃?以下是我整理的技能大賽實施策劃方案,僅供參考。讓我們來看看。
技能大賽實施策劃方案1根據宜昌市旅遊飯店協會《關於開展全市旅遊飯店員工崗位培訓和服務技能大賽的通知》(宜六番協[20xx]1號)精神,特制定第四屆宜昌市旅遊飯店員工服務技能大賽實施方案。
壹.事件:
大賽分為兩組,即第壹組有三個指定項目,分別是前臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)和餐飲及中式宴會服務,第三組有五個指定項目,分別是前臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)、餐飲及中式宴會服務、西式宴會服務和調酒服務。
二、競賽標準:
競賽標準由大賽組委會技術(裁判)組制定,並在網上公開征求意見。定稿後,印成冊,在選手正式報名時發放。
三、裁判:
大賽組委會技術(裁判)組負責裁判工作。
四、競賽範圍:
本次比賽要求全市所有酒店參加相應組別規定的所有項目,並鼓勵其他酒店組隊參賽。
動詞 (verb的縮寫)參與名額:
要求各旅遊飯店在每項指定賽事中派出不少於2名、不超過3名選手。市區酒店直接到大賽組委會辦公室報名,縣市酒店到縣市旅遊局報名。
六、獎項設置:
比賽按12、34兩個組別設立個人單項獎,各取前十名,頒發榮譽證書,對前三名給予物質獎勵。
大賽將按壹、二、三、四兩組設置酒店組獎項。每組取前十名,頒發榮譽證書。評分方式是第壹名10分,第二名9分,第十名1分。各酒店單項優勝者得分之和為酒店組總分。
大賽設立了多個優秀組織獎。
七、報名費:
經旅遊飯店協會會長(擴大)會議研究,參賽費用為150元/人,其中調酒項目參賽人員額外支付酒水100元。報名費在玩家正式註冊時支付。
地點:桃花嶺酒店。
九、比賽的具體日程安排:
1.比賽準備及觀摩會議:20xx年7月15下午14: 00,在桃花嶺酒店召開比賽準備動員大會及中西餐及客房運營觀摩會議。參加人員為各旅遊酒店總經理、領隊及所有裁判,選手代表也可作為非代表出席。
2.選手報名時間:7月15-8月10,20xx為選手正式報名時間。註冊時,他們將支付報名費,並收到完整的標準收集。
3.現場運營預熱演示:於20xx年8月10日上午9: 00在桃花嶺酒店舉行了中西餐及客房現場運營預熱演示。各旅遊酒店的領隊和選手代表自願參加,裁判全部到場。
4.大賽決賽:大賽決賽時間為20xx年8月18-19。其中,8月17日下午15: 00各隊領導在桃花嶺賓館報到,抽簽,召開裁判及工作人員會議,8月18日上午8: 30舉行大賽開幕式,8月19日下午6: 00大賽閉幕。
X.競賽推廣:
比賽期間,大賽組委會將在市內外新聞媒體進行廣泛宣傳,對大賽盛況、優秀選手、餐廳進行報道和表彰;各單位也要采取有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強輿論宣傳,樹立企業品牌形象。
總決賽期間,全市各酒店要在酒店內外顯眼位置懸掛橫幅、設立宣傳欄,為全市比賽營造良好環境。
技能大賽實施方案二為全面檢驗各崗位的技能水平和實際操作能力,鼓勵員工提高專業技能,形成“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍,達到不斷提高酒店綜合服務水平的目的,結合酒店實際經營情況,特舉辦XXXX第X屆崗位技術技能大賽。具體方案如下:
第壹,競爭原則
按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次比賽。
第二,組織領導
1.大賽設有仲裁席,負責大賽期間各類糾紛的仲裁。酒店總經理XXX先生擔任主裁判,副總經理XXX女士和副總經理XXX先生分別擔任主裁判。
2、根據不同的部門設立相應的裁判組,每個組有壹名裁判,由相應的部門經理擔任。
3.比賽設有評分監督席,負責監督比賽進度,匯總各項比賽的分數和排名。由財務二線人員擔任記分員,人事行政。
4.各部門應負責的具體事項如下:
(1),工程部主要負責燈光、音響、麥克風、投影儀、筆記本電腦、場館背景音樂等。
(2)銷售部主要負責協助其他部門準備演出,藝人制作證書,橫幅及現場拍攝,拍照,水標,紅包,參賽卡,裁判卡。
(3)前廳部負責準備本部門的相關競賽用品。
(4)餐飲部負責宴會廳比賽場地的布置,本部門比賽用品的準備,比賽禮儀人員的安排。
(5)客房部負責準備本部門相關競賽用品。
(6)財務部機房負責比賽用電腦的準備及各項賽事積分的統計匯總。
(7)、安保部負責準備本部門的競賽用品和維護賽場秩序。
(八)人事行政部負責本次比賽的獎金申請、證書發放和比賽組織工作。
第三,競賽的形式和內容
1.本次比賽以技能競賽方式進行,總分100。
2.各崗位競賽內容由各部門提供,包括競賽程序、評分規則、參賽選手及裁判員名單,報人事行政部審批。
四。比賽時間和場地安排
1.比賽時間:X年X月X天X小時X分鐘正式開始。
2.活動地點:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
3.總結頒獎:比賽結束後將在XXX舉行比賽總結和頒獎。
4.比賽場地劃分:XXX分為客房鋪床和餐飲項目(包括中西食品擺臺、托盤接力、中西廚師雕刻、拼盤制作、刀工);XXX:財務清點,前臺RC單錄入,模擬接待,酒店相關知識的英文解答,電腦錄入排版;XXX為安保消防、電燈安裝、鞋架、集氣罐制作場地,XXX北門為車隊換胎場地。
動詞 (verb的縮寫)入職崗位(工作)和獎項設置
根據酒店現有崗位的實際情況和工作要求,經與各部門研究,初步決定***XX以下部門員工參加競聘。為真實反映本次比賽各崗位的崗位技能水平,各崗位團體賽參賽人數不得少於3人。具體參賽部門及崗位如下:本次大賽共設24項賽事,其中個人獎項12,團體賽8項,作品展項目4項。
不及物動詞競爭程序
1,參賽選手和觀眾提前20分鐘入場;
2.酒店領導陪同團領導和嘉賓進入會場,全體起立鼓掌。
3、主持人上臺致開幕詞,介紹領導和嘉賓;
4.主持人介紹比賽程序、項目設置、比賽規則;
5.酒店副總經理致辭。
6.主持人宣布比賽開始。
7.各大比賽結束後,調酒、燒烤間展示,監督席匯總分數和排名;
8.宣布比賽結果並頒獎(播放音樂);
9.酒店總經理發表了重要講話;
10,合影,領導退場,起立,鼓掌告別。
七。獎項設置
1,單項獎:200元,壹等獎;二等獎150元;三等獎100元。
2.團隊獎:200元(8個團隊獎);
3.展覽獎:每人50元(***3人);
4.作品獎:200元;(***2)預期申請獎金:約人民幣7600元。
八。要求
1,為了保證本次比賽的質量,各部門要按照比賽計劃和要求認真準備,選拔優秀選手參賽。
2.比賽期間,參賽者和觀眾不得大聲喧嘩或走動,以確保比賽正常進行。
3.下班員工必須穿工裝參加,各部門要清點參加人數,做好考勤記錄。
4.參賽選手和觀眾應在比賽前十分鐘到場,並按順序入座。觀眾應自覺遵守會場紀律,做文明觀眾。值班保安要維護會場秩序。
5.當評委入場或離場時,觀眾要起立鼓掌送別。
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