經營風險又稱營業風險，是指在企業的生產經營過程中，供、產、銷各個環節不確定性因素的影響所導致企業資金運動的遲滯，產生企業價值的變動。 另有壹種說法：企業由於戰略選擇、產品價格、銷售手段等經營決策引起的未來收益不確定性，特別是企業利用經營杠桿而導致息前稅前利潤變動形成的風險叫做經營風險。
經營風險的基本分類
就其形成的原因與結果來看，可分為：
1.純粹風險與投機風險。這兩種風險的區別是風險所致的結果不同。純粹風險所致的結果只有兩種，壹是遭損，二是無損。如企業經營中的運輸風險，財產風險，職工安全風險。投機風險所致的結果就有盈利、保本或虧損三種。如證券投資風險，外匯交易風險，營銷風險等。
2.靜態風險與動態風險。這兩種風險的區別是風險形成的原因不同。靜態風險是指由於自然力量或人們的錯誤行為所造成的，動態風險則是由於經濟或社會結構的變動所致。前者如地震、海難事件等，後者如匯率變動，稅制改革，能源危機等等。
對於正在迅速增長而社會環境又處於迅速變化之中的中國企業界來說，經營風險往往是由多種原因所致。因此，企業經營風險的會計對策也應是多元的。