襄陽大頭菜，中國四大醬菜之壹，據《中國風景》記載，是諸葛亮隱居襄陽隆中時創制的。在民間被稱為諸葛菜和孔明菜。富含氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等人體所需的微量元素。香脆可口，生津開胃，醬香濃郁，具有消食化積、利尿除濕、解毒消腫的功效。
鄂州武昌魚
武昌魚是鄂州市的代名詞，“鄂州武昌魚”是國家工商總局核準的武昌魚協會的文字商標和圖形商標。2009年底，經過3個多月的激烈角逐，鄂州市武昌魚協會的“鄂州武昌魚”在全國500多個參評商標的角逐中脫穎而出，獲得了(第三屆)中國商標節“2009年度消費者最喜愛綠色商標”100個商標之壹，並榮獲“綠水晶杯”獎杯。同時，在* * *和中國60年最具競爭力商標評選中，“鄂州武昌魚”文字商標及其圖形商標也被評為“最具競爭力地理標誌商標”，這是鄂州武昌魚繼獲得中國原產地證明商標、湖北十大名優農產品後的又壹殊榮。
武漢熱幹面
熱幹面？是武漢嗎？其中最著名的食物是武漢人生活中不可分割的壹部分，它已經成為他們的民族小吃？在代表中占有壹席之地的武漢美食代表。面條根細長，肌肉結實，色澤黃油，味道鮮美。用香油拌的？、芝麻醬、蝦？五香泡菜？和其他成分，更有特色。
房縣木耳
湖北房縣是中國著名的黑木耳生產基地縣，是聞名中外的“黑木耳之鄉”。在國際貿易市場上，因其色鮮、肉厚、花大、品質高、營養豐富，贏得了“房耳”的美譽。這裏的黑木耳“形似燕子而飛”，又名燕兒，有山珍海味之王的美譽。自20世紀50年代以來，房縣的黑木耳暢銷國際市場，出口到美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區。每噸黑木耳的外匯為654.38美元+80萬美元。
最佳狀態的中國梨
枝江優質沙梨基地位於長江沖積形成的沙土地帶。所產水果個大、脆、汁多、味甜，被湖北省農業廳命名為“湖北十大名果”，暢銷全國十多個省市。百裏洲鎮擁有65438萬畝優質沙梨基地，現有受益面積5萬畝，年產量8萬多噸。百裏洲沙梨被中國特色名鎮宣傳推薦活動組委會推薦，命名為“中國沙梨之鄉”，基地產品註冊為“百裏洲牌”商標。百裏洲沙梨的主要品種有“黃花”和“湘南”。
洪湖蓮子
湖北省洪湖市特產洪湖蓮子，是中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子產於生態環境優良的洪湖地區。產品大而圓，皮薄肉厚，具有甜、潤、微甜、鮮的風味。它具有廣泛的食用和藥用價值。