果樹栽培是社會主義現代化農業不可缺少的組成部分，它在國民經濟中占有重要的地位。
1.果品是營養豐富的保健食品。各類果品都含有各種營養成分。就葡萄糖和果糖而論，柑桔含9-15%，蘋果含10-20%，桃為13-15%，荔枝約21%。另外，果品中還含有維生素A、B1.B2、PP和C以及礦物質等，也是人體正常生長發育必不可少的營養元素。如柑桔鮮果每100克果肉中含維生素C30-50mg，獼猴桃為15-400mg；溫州蜜柑、杏、柿等多含維生素A；核桃、栗子則多含維生素B2；柑桔、柿、山楂、橄欖又含有豐富的鈣；龍眼和棗富含有磷、鐵。其次，各種果實還含有果酸、單寧和芳香物質，能起到刺激胃腺分泌，增進食欲，幫助消化的作用，醫療功能明顯。如龍眼有補心益脾，養血安神之功能；荔枝可通神益智，補腦健康，治瘰癧、瘤贅之效；杏仁中的杏仁素，柑桔中的苦橙素，也能化痰止咳。因此，據營養學家研究，為保證人體健康的需要，每人每年需要食用果品70-80斤。
2.為加工工業提供重要的原料。大多數果品可以制成果脯、罐頭、果醬、果汁、果酒等形式多樣的加工品，遠銷國內外。有的果品，如椰子、核桃、油橄欖等是榨取高級食用油的原料。許多果品的副產品也是輕工業的主要原料。核桃、石榴果皮可供提取單寧，桔皮可提煉出香精油，柑桔果渣可供釀造酒精，椰衣纖維可紡成繩索。有的果皮還可以當藥品。此外，果樹的木材，質輕而堅韌，是制作家具、建築的材料。果樹花香蜜多，是理想的蜜源植物。
3.果品是重要的出口物資，也是換取外匯的重要產品之壹。為了滿足對外貿易的需要，國家采取了各種經濟和技術措施，興建了許多規模巨大的國營果園，建立了各種高產優質的外貿生產基地。這不僅促進了我國果品出口數量的穩步增長，而且也保證了果品品質的不斷提高，在對外貿易中起到積極作用。據1973-1980年統計，我國平均每年出口果品達20多萬噸，與解放前果品出口量最多的1936年相比，增長了上百倍。目前，我國出口的鮮果及其加工品，遠銷世界五大洲，每年可為國家創外匯數千萬美元，在我國對外貿易中占有重要的地位。
4.發展果樹生產有利於興果養農，以果促農。據國家統計局統計，1985年全國幹鮮果品的社會收購金額達64.6億元；農民自行銷售的幹鮮果品金額達22億元，合計總金額為86.6億元，占全國農業總產值的2.4%左右。這筆收入，不僅為發展農業生產，促進農業現代化建設提供了可靠的資金來源，而且也是農村治窮致富，增加收入的重要途徑之壹。如黃河故道地區，歷史上是我國最貧困的地區之壹。但是，自50年代以來，隨著果樹栽培的發展，該地區的經濟面貌發生了顯著變化。安徽省碭山縣種植梨、蘋果樹達13萬畝，年產鮮果5000萬公斤。僅此壹項，全縣每年每人平均增加收入30元；河南民權縣仁和村有沙荒1200畝，過去人均收入只有30元，60年代初種植蘋果樹900畝，人均收入增加到150元以上。黃河故道地區果樹栽培的發展，還起到防風固沙、調節氣候、保護農田等作用。如河南省寧陵縣劉花橋村的莊稼，過去常常被風沙打壞，加上土壤貧瘠，小麥畝產只有40公斤。實行果糧間作以來，畝產平均達到300公斤。