根據中國國務院“三定方案”，國家外匯管理局的主要職責是：
（壹）研究提出外匯管理體制改革和防範國際收支風險、促進國際收支平衡的政策建議；研究落實逐步推進人民幣資本項目可兌換、培育和發展外匯市場的政策措施，向中國人民銀行提供制訂人民幣匯率政策的建議和依據。
（二）參與起草外匯管理有關法律法規和部門規章草案，發布與履行職責有關的規範性文件。
（三）負責國際收支、對外債權債務的統計和監測，按規定發布相關信息，承擔跨境資金流動監測的有關工作。
（四）負責全國外匯市場的監督管理工作；承擔結售匯業務監督管理的責任；培育和發展外匯市場。
（五）負責依法監督檢查經常項目外匯收支的真實性、合法性；負責依法實施資本項目外匯管理，並根據人民幣資本項目可兌換進程不斷完善管理工作；規範境內外外匯賬戶管理。
（六）負責依法實施外匯監督檢查，對違反外匯管理的行為進行處罰。
（七）承擔國家外匯儲備、黃金儲備和其他外匯資產經營管理的責任。
（八）擬訂外匯管理信息化發展規劃和標準、規範並組織實施，依法與相關管理部門實施監管信息***享。
（九）參與有關國際金融活動。
（十）承辦國務院及中國人民銀行交辦的其他事宜。
外匯利率：
外匯利率是外幣存在壹家銀行裏，這家銀行所支付的利息率，壹般是年利率。 中國的各家銀行，無論是人民幣還是外幣（包括外匯）的存款利率都是壹樣的，由央行制定，全國執行。 只有貸款利率是由央行制定基準和上下浮動限度，由各銀行在限度內在放貸時自行確定