國際經濟與貿易專業的培養方向包括國際貿易理論研究、國際貿易實務、國際匯率與國際結算、跨國公司管理、國際市場營銷、國際直接投資、貿易融資等。
與這幾個方向相對應，國際經濟與貿易專業的畢業生可以從事具體的工作:壹是可以在教學和科研單位擔任教師或研究員，從事國際貿易的教學和科研工作；二是到外貿企業的業務崗位，從事進出口業務的談判、跟單、報關等業務管理；三、到外匯部門外匯業務人員崗位，從事外匯管理或從事外匯投機；四是在銀行部國際結算崗從事國際結算業務，或在本行駐外機構從事銀行業務；四是到進出口銀行或出口信貸、出口保險部門從事進出口企業的貸款、融資、風險評估、信用擔保、保險業務；五是在進行國際投資的相關公司從事國際投資項目管理；第六，去企業出口崗位，搞國際市場調研，做國際營銷或者國內營銷；第六，去貿易報刊雜誌，從事公告、編輯、記者；七是報考商務部門、國稅局、出入境管理局、中國對外貿易中心等單位的公務員或公職人員崗位；第八，有各種經濟類工作，專業不限。