美食有富硒大棗 、黃粑、大頭菜、沙圭羊肉粉、冬包肉等。當地最大的特色是富硒SOD大棗。
富硒SOD大棗是貴州金沙縣最有名的特色美食，也是當地的最大特色。這個地方自然環境特別適合棗樹生長，而且出產的棗含硒量特別高，成熟後的棗果大，皮薄，核小，肉厚，果汁含量大，味道甘甜。這種棗不單滋味，口感誘人，營養價值特別高，含有豐富的超氧化物歧化酶和孤光甘肽以及多種對人體有益的活性酶和微量元素。
富硒SOD大棗是貴州金沙縣最大的特色，也是當地有名的地方特產，它能遠銷到國內多個不同地區，還能出口海外為當地換取外匯，人們吃這種棗不但能吸收豐富營養，還能增強身體免疫力，更能起到美容，抗衰和抗腫瘤等多種功效，經常吃能提高人類身體的抗衰老和抗氧化能力。
黃粑是貴州金沙縣的特色美食，其中壽森園黃粑在當地最受歡迎，很多外地人也喜歡購買這種特產回去與親人分享，他是以糯米和白糖以及黃豆等石材為主要原料，按傳統工藝制成的，制好以後色澤金黃，香甜可口。這種美食不含防腐劑和添加劑，是綠色食品，而且營養豐富，食用功效出色。
大頭菜也是貴州金沙縣的特色美食之壹，它也叫諸葛菜或者芥菜。那裏出產的雄泰大頭菜個頭圓潤，辛辣味濃，質地脆嫩，水分含量高。金沙縣出產的大頭菜是氨基酸含量特別高的綠色蔬菜，它還含有豐富維生素a和維生素C以及胡蘿蔔素具有利尿，除濕和解毒消腫等多種實用功效，更能為人體補充豐富營養。
沙土羊肉粉也是貴州金沙縣的特色，美食這種美食，有大米的清香，又有羊肉的鮮花，入口即化。他是選用當地特產的矮腳山羊為主要原料制成的，口感好營養價值高。冬包肉更是貴州金沙縣的特色美食，也是當地彜族紅白事宴席上必不可少的特色菜肴，值得人們親自品嘗，不過紅事宴席和白事宴席上的東坡肉顏色不同。