1982年10月，廣東省旅遊局與香港維昌發展有限公司代表霍英東等簽訂《合作經營白天鵝賓館協議書》，總投資為4900多萬美元，以當時的匯率算約合9000多萬元人民幣，項目選擇了中外合作的方式，經營期約定15年。1997年，雙方又協定延長協議五年，合作期延長至2003年。
1983年2月6日，白天鵝賓館正式開業，這是我國第壹家自行設計、自行建設、自行管理的現代大型中外合作酒店。此後，香港資本開始大舉進入廣州的酒店業，中國大酒店、花園酒店分別在1984年和1985年開業，廣州目前的五家五星級酒店就有三家在那時奠定了基礎。
相關資料：白天鵝的第壹
1.我國第壹家自行設計、自行建設、自行管理的現代大型中外合作酒店(1979年7月)。
2.我國第壹家在酒店內實行與日本、香港三方合作經營日本餐廳的酒店(1982年11月)。
3.我國第壹家四門打開對群眾開放的高級酒店，成為宣傳改革開放的窗口，增強了群眾對國家前途的信心(1983年2月)。
4.我國第壹家全面實施全面電腦化管理的酒店(1983年2月)。
5.我國第壹家使用信用卡結賬及實行八種外匯付款方式的酒店(1985年)。
6.我國第壹家被“世界壹流酒店組織”接納為其成員的酒店(1985年7月)。