出納是按照有關規定和制度，辦理本單位的現金收付、銀行結算及相關賬務，保管庫存現金、有價證券、財務印章及相關票據的總稱。
廣義來說，只要是票據、貨幣資金、有價證券，只要是收款、保管、記賬的，都屬於出納。它不僅包括票據、貨幣資金和有價證券的收付，還包括票據、貨幣資金和有價證券的收付，以及貨幣資金和有價證券的核算。狹義的出納僅指各單位會計部門設置的出納崗位或人員的工作。
擴展數據:
收銀員的職能
(1)收付功能。收銀員最基本的功能是收付功能。企業的經營活動離不開商品價款的收付，往來款項的收付，各種有價證券和金融交易的處理。這些業務往來中的現金、票據、金融證券的收付和處理，以及銀行存款的收付，都要經過出納人員的手。
(2)體現功能。出納人員應當利用統壹的貨幣計量單位，通過其特有的現金和存款日記賬，對自己的貨幣資金和有價證券進行詳細的記錄和核算，為經濟管理和投資決策提供完整、系統的經濟信息。因此，反思功能是出納工作的主要功能之壹。
(3)監督功能。出納應監督企業各項經濟業務的合法性、合理性和有效性，特別是貨幣資金的收付。
(4)管理功能。出納的另壹個重要職能是管理職能。出納的職責是保管貨幣資金和有價證券，管理銀行存款和各種票據，分析研究企業的資金使用效率，為企業的投資決策提供財務信息，甚至直接參與企業的方案評估和投資效益預測分析。
參考資料:
百度百科-收銀