不可轉讓的外幣定期存款是外匯。
外匯存款又稱“外幣存款”，是指銀行賬戶中以可兌換貨幣表示的各種存款。從銀行的角度來看，外匯存款是其接受客戶的外幣現金、外幣匯票或支票，並負有定期或不定期向客戶支付的義務的守信行為，即對存款人產生了債務；從銀行的客戶來說，是將外幣現金、外幣匯票或支票存入銀行，定期或不定期向銀行收回，即從銀行取得外匯債權的壹種信用行為。