米飯是我們日常生活中必不可少的主食之壹，也是很多人特別喜歡吃的食物。大米營養價值很高，吃完特別餓，是必不可少的糧食作物。因為中國人口基數太大，耕地面積早已到了紅線以下，但好在袁隆平教授及時發明了“雜交水稻”，解決了人們的吃飯問題。
在越南，國家會對種植水稻的農民給予大力支持，從而調動農民種植水稻的積極性，而在相應農業政策的幫助下，很多越南農民嘗到了甜頭。越南也積極從國外引進水稻種植技術，其中最好的是袁隆平教授的雜交水稻技術，使得越南農民種植的水稻產量越來越高，質量也比以前進壹步提高。
越南的氣候屬於典型的熱帶氣候。那裏的天氣主要是高溫高濕。這樣的氣候條件特別適合水稻種植，以至於在越南，水稻壹年可以收獲三次，保證了非常高的水稻產量。越南地形以平原為主，土地比較肥沃，為種植水稻提供了很多便利。更重要的是，越南有近1億人口，可以為種植水稻提供大量勞動力，從而保證水稻能夠及時播種和收獲。