對於印度普通人來說，務農只是壹種謀生手段，此外還有衣、住、醫、教等壹系列需求。在生產效率低下的社會，糧食作為主要收入來源，不足以滿足農民的全部需求。這個時候，他需要權衡。他可能為了孩子上學減少壹些口糧的消耗，也可能為了買壹件新衣服壓縮口糧。
當然，更重要的原因是印度沒有進行土地改革，大部分土地掌握在少數人手裏，國家對土地沒有所有權。所以擁有大片土地的地主為了賺錢，會種壹些優質的經濟作物出口創匯，他們不會廉價賣給自己的農民。所以這就是為什麽印度很多人在吃不上飯的情況下，卻是大米的第壹出口國。
當然，這裏不能不說印度的地理條件。印度地處熱帶，水資源豐富。他的水稻壹年能成熟三次。而且印度平原多，平原面積比中國還多。這也使得在印度務農極為方便。而且印度整個產業結構偏向農業。或者這麽說吧，印度農業生產產生的GDP占印度經濟的很大壹部分。