銀丹草
植物種類世界上大約有30種薄荷。薄荷有25種植物，除了少數壹年生植物外，大部分是具有香味的多年生植物。目前主要產地是美國，最好的薄荷產於英國。莖長約90厘米，多毛的葉子呈鋸齒狀，花頂生，有紫色、白色和粉紅色的穗狀花序。國內有12種，野生的有椒蓮、薄荷、留蘭香、薄荷等。薄荷
薄荷:花穗呈紫色，株高30-90厘米。蘋果薄荷:全株長滿絨毛，葉片圓形，有蘋果的香味，故名，株高60-90厘米。留蘭香:花穗白色，有淡淡的香味，葉脈明顯。株高60-100 cm。普盧塔克·薄荷:花穗粉紅色，對寒冷敏感，株高10-40厘米。梨薄荷:葉子上有粉綠色的斑點，由於它們美麗的外表，經常被用作觀賞植物。株高10-50厘米。檸檬香水薄荷:又名香蜂花，株高約50-80厘米。它是多年生草本植物，非常耐寒，容易種植。花和葉子用來泡茶，有放松心情、幫助睡眠、促進消化的作用。薄荷產品(薄荷醇和薄荷油)具有特殊的香味、刺激感和清涼感，主要用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品和肥皂的加香。廣泛應用於驅風、防腐、消炎、止痛、止癢、健胃的藥物中。全草入藥，辛涼。具有疏散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁、止癢的作用，適用於感冒發熱、頭痛咽痛、無汗、風火紅眼、風疹、皮膚瘙癢、疝氣痛、痢疾、淋巴結核，外用有輕微止痛作用，用於神經痛。中國壹直是薄荷醇和薄荷油的出口大國，產品在國際市場上享有盛譽，出口到幾十個國家和地區，外匯收入可觀。薄荷根系分泌到土壤中的物質具有抑菌作用，對棉花枯萎病、猝倒病、薊馬、蚜蟲等幾種主要的棉花病蟲害有明顯的抑制作用。特別是對棉花枯萎病，因此可以在重病棉區實行薄荷棉輪作。