揚州的土特產有哪些?

揚州的特產有揚州炒飯、高郵鹹鴨蛋、牛皮糖、高郵湖大閘蟹、三丁包子等。揚州炒飯顆粒分明、粒粒松散，口感軟硬適度。高郵鹹鴨蛋，蛋黃色澤紅潤，有很多油脂。牛皮糖號稱揚州壹絕。高郵湖大閘蟹肉質鮮嫩，蟹膏肥美。三丁包子口感鹹中帶甜，油而不膩。

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