主要成分；公雞1000克，中筋面粉200克。
配件；生抽、老抽、料酒蔥、蒜、姜片鹽、幹辣椒、八角、花椒。
1，中筋面粉加壹撮鹽拌勻。
2.邊攪拌邊慢慢倒入水。
3.將面粉揉成光滑無疙瘩的面團，靜置15分鐘以上。
4.將公雞清洗幹凈，去掉不需要的部分，剁成較大的塊，然後將雞塊焯壹下，撈出，沖洗幹凈。
5.鍋內熱適量油，放入蔥、姜、蒜頭、幹辣椒、花椒炒香。
6、倒入雞肉翻炒片刻，雞皮表面略黃。
7.加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
8.換個大壹點的砂鍋，倒入炒好的雞塊。
9.將沸水倒在所有材料上，蓋上蓋子，燉35-45分鐘。
10，此時雞湯差不多幹了，加鹽調味。
11，手掌上抹壹點食用油。
12、醒發面團分成十多份，每份用手壓成壹個長面包。
13，把面包沿著砂鍋放上壹圈。
14，蓋上鍋蓋，中火10分鐘左右。
15，揭開鍋蓋，濃湯，撒上蔥花上桌。燉好後直接下鍋吃就行了。有雞有餅，連飯都省了。
更新1:如果我用的是壹卡通卡，可以直接從我的內地賬戶取港幣嗎，不用手續費？
是的，妳需要壹個大陸銀行賬戶。您可以在中國、香港和中國工商銀行(亞洲)開立中國工商銀行賬戶。但需要註意的是，由於內地外匯管制，人民幣無法匯出內地以外。因為在淘寶網銷售商品後的人民幣支付無法獲得外匯審批，所以只能在內地提取這些資金，也可以自己攜帶不超過2萬元人民幣回香港，也可