無水葡萄糖十種益生元十種維生素

結晶葡萄糖根據制造工藝不同可分為壹水葡萄糖(c6h12o6·H2O)和無水葡萄糖(c 6h 12o 6)。壹水結晶葡萄糖分為食品級葡萄糖和醫用葡萄糖，食品級葡萄糖主要用於食品加工業和蔬菜保鮮工業。山梨醇可由壹水葡萄糖加氫制得，醫藥級壹水葡萄糖主要用作口服藥物的原(輔)料。無水葡萄糖可以通過進壹步加工葡萄糖壹水合物來生產，葡萄糖壹水合物主要用於制造醫用註射劑和輸液。