亦稱“外匯行市或匯價”。壹國貨幣兌換另壹國貨幣的比率，是以壹種貨幣表示的另壹種貨幣的價格。由於世界各國貨幣的名稱不同，幣值不壹，所以壹國貨幣對其他國家的貨幣要規定壹個兌換率，即匯率。匯率是指兩種不同貨幣之間的兌換價格。如果把外匯也看成是壹種商品 ，那麽匯率既是在外匯市場上用壹種貨幣購買另壹種貨幣的價格。例如，1美元 = 110日元，表示1美元可以換110 日元。 匯率的表示方法有直接標價法和間接標價法。有買入匯率、賣出匯率、中間匯率和現鈔匯率①買入匯率。也稱買入價，即銀行向同業或客戶買入外匯時所使用的匯率。采用直接標價法時，外幣折合本幣數較少的那個匯率是買入價，采用間接標價法時則相反。②賣出匯率。也稱賣出價，即銀行向同業或客戶賣出外匯時所使用的匯率。采用直接標價法時，外幣折合本幣數較多的那個匯率是賣出價，采用間接標價法時間則相反。
買入賣出之間有個差價，這個差價是銀行買賣外匯的收益，壹般為1%壹5%。銀行同業之間買賣外匯時使用的買入匯率和賣出匯率也稱同業買賣匯率，實際上就是外匯市場買賣價。③中間匯率。是買入價與賣出價的平均數。西方明刊報導匯率消息時常用中間匯率，套算匯率也用有關貨幣的中間匯率套算得出。④現鈔匯率。壹般國家都規定，不允許外國貨幣在本國流通，只有將外幣兌換成本國貨幣，才能夠購買本國的商品和勞務，因此產生了買賣外匯現鈔的兌換率，即現鈔匯率。按理現鈔匯率應與外匯匯率相同，但因需要把外幣現鈔運到各發行國去，由於運送外幣現鈔要花費壹定的運費和保險費，因此，銀行在收兌外幣現鈔時的匯率通常要低於外匯買入匯率。