濰坊蘿蔔
山東有句話叫“煙臺的蘋果，萊陽的梨，不如濰坊的蘿蔔皮”。當然，這並不是說貶低煙臺蘋果和萊陽梨，只是強調濰坊蘿蔔的好。的確，濰坊蘿蔔可以生吃，也可以熟吃。作為水果或蔬菜，它是壹個很好的選擇，並具有藥用價值。其藥用價值以消食健胃最為顯著。還有壹個笑話是“吃蘿蔔喝茶會讓憤怒的醫生在大街上爬。”濰坊蘿蔔的傳統名稱是“濰縣蘿蔔”，因為它起源於老濰縣。勞偉縣現在是濰城區和奎文區的壹部分。據說在別的地方種了威縣蘿蔔種子，結果不成功。原因是水土不壹樣。更有傳言說濰坊蘿蔔只是壹小塊地。但據相關研究，威縣蘿蔔有精品。其產地為:“龔蓓之後，龔蓓之前，郭莊子，劉佳媛。”所謂龔蓓在後在前，即龔蓓的南北方向；郭家莊在龔蓓的東部，劉佳媛在龔蓓的西部。換句話說，龔蓓周圍的土地生產的蘿蔔是極好的產品。龔蓓的原址在濰坊第壹職業中等學校壹帶。濰坊蘿蔔已有300多年的栽培歷史，品種也形成了大營、小營、迎兒三個品系。三個品系的特征基本相似，葉片均為花葉型，每片葉片有8-10對裂葉，葉片深綠色。肉質根均為圓柱形，地上部分占總長度的四分之三，為青綠色，地下部分占四分之壹，為白色。這就是威縣蘿蔔和其他品種的區別。
濰縣蘿蔔，極品，高六寸，直徑壹寸半。它的櫻桃葉是綠色的，皮是黑綠色的，尾巴是白色的，果肉是綠色的，沒有白色的糠花，它是芳香的，多汁的，甜的，皮微辛辣，非常好吃。濰縣蘿蔔可以作為蔬菜或生吃。烹飪可炒、拌、燉、腌，是秋冬春的主要蔬菜之壹。當地人喜歡吃生食，家裏的遊客經常用香煙、茶和蘿蔔招待。經常食用有化痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化的作用。當地有句話叫“吃蘿蔔喝茶不用找醫生吃藥”。威縣蘿蔔含有大量維生素，確實有保健作用。
米河銀瓜
青州市恰好處於太乙山脈與渤海沖積平原的交界處，這裏“半山半窪”，河流運河縱橫，彌河兩岸長達數十裏，還有大面積的白沙灘。這個海灘日光強，溫度高，可以促進甜瓜葉片的光合作用，創造更多的營養物質。夜間氣溫低，瓜葉呼吸作用減緩，容易積累養分。因此，青州銀瓜的獨特風味是甜、香、脆。同時也是青州銀瓜含糖量高的主要原因。相傳清初，彌河發大水，有人從河裏撈出壹個白瓜，鮮美可口，就留著精心栽培，漸漸成了這個優良品種。這種瓜久負盛名，清朝乾隆年間被列為“貢品”獻給皇帝。青州銀瓜是甜瓜的壹個品種，有“瓜中極品”的美譽，因皮呈銀白色而得名。青州銀瓜為長筒，柄略長，長約六寸。果面有縱溝，中部凸出成棱，肚臍略大。成熟時瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩，含糖量壹般在8-15%。
青州柿子
柿子橙紅色，色澤艷麗，光滑美觀，營養豐富，味美香甜，古今中外都被人們所稱道。柿子在青州水果產量中占有重要地位，常年占全市水果總產量的三分之壹以上。柿樹栽培歷史悠久，品質優良。由當地優良品種——小萼柿果制成的柿子，質地柔軟，霜厚而嚴，在國際市場上享有盛譽。每年向日本出口3000噸，為國家換取大量外匯。
臨朐石
臨朐盛產五顏六色、千姿百態的彩石、波石、紫石，宛如“畫中神仙”，還有世界上最著名的山旺化石。這些形態各異的奇石，或造型驚艷，或紋理圖案驚艷，無不顯示出大自然的奇妙和天地的巧奪天工。有圖案的石頭包括老人的“評日談月”，現代青年的歌唱，“泛舟萬重山”的千古絕唱和“朱良化蝶”的美麗傳說。縣城內有江北最大的石材批發市場萬石堂、中國石材博物館、石材壹條街等大型多樣的石材展銷場所。臨朐成為全國奇石集散地。
安丘桃
安丘水蜜桃是由當地品種九月菊選育而成。從65438到0986，安丘桃的果形、色澤、肉質、風味在晚熟桃中被確認為上乘，被官方認定為晚熟稀有優質品種。