壹般來說，外匯期權可以按下面兩個標準來劃分種類：
1.按照行使期權的時間是否具有靈活性可以分為美式期權(americanoption)和歐式期權(europeanoption)。在到期日之前可以行使的外匯期權為美式期權，只能在到期日行使的期權為歐式期權。
2.按照期權方向不同分為買方期權(calloption)和賣方期權(putoption)。買方期權又可稱為看漲期權或購買選擇權，其購買者(callbuyer)支付期權費並取得以某預定匯率購買特定數量外匯的權利，其發售者(callseller或writer)取得期權費並有義務應購買者的要求交投外匯。
賣方期權又稱看跌期權，其購買者(putbuyer)支付期權費並取得以既定匯率出售特定數量外匯的權利，其出售者(putseller或writer)取得期權費並有義務應購買者的要求購買其出售的外匯。
詳細內容：
外匯期權（foreign exchange options）也稱為貨幣期權，指合約購買方在向出售方支付壹定期權費後，所獲得的在未來約定日期或壹定時間內，按照規定匯率買進或者賣出壹定數量外匯資產的選擇權。?
外匯期權是期權的壹種，相對於股票期權、指數期權等其他種類的期權來說，外匯期權買賣的是外匯，即期權買方在向期權賣方支付相應期權費後獲得壹項權利，即期權買方在支付壹定數額的期權費後，有權在約定的到期日按照雙方事先約定的協定匯率和金額同期權賣方買賣約定的貨幣，同時權利的買方也有權不執行上述買賣合約。
主要特點
外匯期權買賣是壹種交易方式，它是原有的幾種外匯保值方式的發展和補充。它既為客戶提供了外匯保值的方法，又為客戶提供了從匯率變動中獲利的機會，具有較大的靈活性。
外匯期權買賣實際上是壹種權利的買賣。權利的買方在支付壹定數額的期權費後，有權在未來的壹定時間內按約定的匯率向權利的賣方買進或賣出約定數額的外幣，權利的買方也有權不執行上述買賣合約。
外匯期權業務的優點在於可鎖定未來匯率，提供外匯保值，客戶有較好的靈活選擇性，在匯率變動向有利方向發展時，也可從中獲得盈利的機會。對於那些合同尚未最後確定的進出口業務具有很好的保值作用。
以上內容參考百度百科-外匯期權